11. М’ясна солянка з куркою та мисливськими ковбасками
Солянка вийде наваристою, тому що готувати ми її будемо на бульйоні.
Тобі знадобиться: 400 г курки, 200 г мисливських ковбасок, 3 солоних огірків, 200 г картоплі, 1 морква, 1 цибулина, половина лимона, жменя маслин, жменя оливок, 50 г томатної пасти, 2 ст. рослинної олії, 3 горошини чорного перцю, сіль, 3 гілочки зелені, 3 л бульйону.
Приготування: Нарізану курку залий бульйоном, додай чорний перець та вари 30 хвилин. Обсмажити подрібнені цибулю з морквою до золотистого кольору, всип нарізані ковбаски, картопля і готуй 5 хвилин. Додай томатну пасту, подрібнені огірки та томи 10 хвилин. Перекладіть засмажку в каструлю і проваріть ще 7 хвилин. Всип маслини, оливки, дрібно нарізану зелень, посоліть і через 2 хвилини вимкни.Подавай зі шматочками лимона.
