Якщо хочеться скуштувати смачне буріто, зовсім не обов’язково йти до кафе, адже приготувати цю мексиканську страву можна і в домашніх умовах. Зібрали для тебе 20 чудових рецептів з різними начинками та соусами!
1. Буріто з куркою
Перед подачею розріж буріто навскіс.
Тобі знадобиться: 4 тортильї, 200 г вареного курячого філе, 1 болгарський перець, 1 цибуля, 1 помідор, 5 стебел петрушки, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. олії, сіль, мелений чорний перець, часниковий соус.
Приготування: Наріж курку, болгарський перець, помідор, цибулю та петрушку. Обсмажити всі пару хвилин на сковороді, видави через прес часник, посолити і поперчити. Виклади начинку на тортильї та згорни. Подавай буріто з часниковим соусом.
2. Буріто з яловичиною
У цьому буріто використовуються кукурудзяні або пшеничні коржики, але якщо таких немає, підійде навіть і звичайний лаваш.
Тобі знадобиться: 4 тортильї, 300 г яловичини, 200 г консервованої квасолі, 1 солодкий перець, півстручка гострого перцю, 2 помідори, 2 зубчики часнику, 1 солодка цибуля, 80 г твердої сиру, 30 г кінзи, 3 ст. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж яловичину та овочі, квасолю промою, сир натрій на тертці. Обсмажити цибулю з солодким перцем, всипати помідори, м’ясо, гострий перець і протушкувати 15 хвилин. Змішай начинку з кінзою, подрібненими часником та цибулею. Посоли, поперчи, виклади на тортильї, присип сиром і зверни.
