Що приготувати дитині на вечерю: 20 найсмачніших рецептів

Що приготувати дитині на вечерю: 20 смачних рецептів

Всі батьки знають, як складно спланувати меню улюбленого чада. Адже потрібно зробити все красиво, корисно, а ще бажано швидше, щоб точно вистачило часу. Тобі більше не доведеться годинами гортати десятки вкладок, адже ми зібрали 20 смачних рецептів, що приготувати дитині на вечерю, в одному місці!

1. Картопляна запіканка з овочами та сиром

Картопляна запіканка з овочами та сиром - Що приготувати дитині на вечерю

Проста та ситна повсякденна страва підійде дітям та дорослим.

Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 3 яйця, 100 г твердого сиру, 200 г овочевої суміші, 100 мл молока.

Приготування: Відвари картоплю до готовності, натрій сир і зби яйця з сіллю. Збий ці інгредієнти блендером до однорідності і додай трохи обсмажені овочі. Вимішай картопляне тісто, виклади у форму і запікай 25 хвилин при 180 градусах.

2. Рисові биточки

Рисові биточки - Що приготувати дитині на вечерю

Незвичайний, але дуже смачний та корисний рецепт для юних гурманів!

Тобі знадобиться: 160 г рису, 150 мл молока, 30 г вершкового масла, 10 г олії, 1 яйце, 30 г цукру, 30 г сухарів, 120 г джему, 300 мл води, щіпка солі.

Приготування: Звари рис у киплячому молоці до стану в’язкої однорідної каші, додай частину вершкового масла, сіль та цукор, перемішай. Коли каша охолоне, додай яйце, сформуй котлетки, обваляй їх у сухариках та обсмаж у суміші вершкового та рослинного масел.

3. Перевернута піца

Перевернена піца - Що приготувати дитині на вечерю

А ти знаєш, що незвичайну піцу для дитини можна приготувати просто у склянці?

Тобі знадобиться: Дріжджове тісто для піци, 2 ст.л. олії, 4 ст.л. томатного соусу, ковбаса, сир, зелень.

Приготування: Змасти 4 склянки олією та влий по ложці томатного соусу. Зверху поклади шматочки сиру, потім – зелень та ковбасу. Останній шар – маленькі кульки з тіста, після чого піцу можна запікати 15 хвилин при 250 градусах.

4. Печінкове суфле

Пічонне суфле - Що приготувати дитині на вечерю

Діти не дуже люблять печінку, але гарне суфле з декором із зелені та ягід точно не залишить байдужих.

Тобі знадобиться: 150 г печінки, 1 жовток, 50 г моркви, 2 ст.л. молока, 0,5 ч. л. вершкового масла.

Приготування: Печінка підійде будь-яка, але головне – добре вимочити її в молоці хоча б годину. Натрій моркву і змішай її в блендері з жовтком і печінкою до однорідності. Змасти форми олією та запікайте суфле півгодини при 160 градусах, поставивши в духовку велику ємність із водою.

5. Молочний суп із гречкою

Молочний суп з гречкою - Що приготувати дитині на вечерю

Думаєш, молочні каші годяться лише на сніданок? Але після такої вечері добре спиться!

Тобі знадобиться: 0,5 л молока, 2 ст.л. гречки, 1 ст.л. вершкового масла.

Дивіться також:  20 мясних салатів, які зможе приготувати кожен

Приготування: Відвари гречку майже до готовності, злий воду та залий її гарячим молоком у тій же каструлі. Прокип’яти кашу і проварити ще 5 хвилин, а при подачі додай шматочок вершкового масла.

6. Сирні млинці із зеленню

Творожі млинці із зеленню - Що приготувати дитині на вечерю

Млинці виходять зовсім не солодкими, так що добре підійдуть дитині для легкої та корисної вечері!

Тобі знадобиться: 200 г сиру, 900 мл кефіру, 200 мл окропу, 3 яйця, пучок зелені, 280 г борошна, 1 ст.л. цукру, 1 ч. л. солі, 1 ч. л. соди, 2 ст. олії.

Приготування: Заміси однорідне тісто з усіх інгредієнтів за допомогою блендера та додай рубану зелень. Просіяне борошно додай на самому кінці, і після неї часто гарячу воду. Жар млинці з обох боків, як звичайні.

7. Риба у омлеті

Риба в омлеті - Що приготувати дитині на вечерю

Тримай рецепт, як просто, смачно та корисно приготувати рибу для дитини!

Тобі знадобиться: 400 г тріски, 15 г борошна, 2 яйця, 15 г вершкового масла, 50 мл молока.

Приготування: Наріж рибу шматочками середнього розміру і трохи присоли за бажанням. Зби міксером яйця з молоком і борошном, щоб не було грудочок. Злегка припусти рибу на сковороді без олії, але з невеликою кількістю води. Виклади її у форми для запікання, залий омлетом і на 15 хвилин відправ у духовку при 180 градусах.

8. Ліниві вареники з гарбузом

Лениві вареники з гарбузом - Що приготувати дитині на вечерю

Якщо в тебе є сир і гарбуз – дитяча вечеря майже готова!

Тобі знадобиться: 200 г сиру, 130 г очищеного гарбуза, 160 г борошна, 1 яйце, 50 г цукру.

Приготування: Натрій гарбуз і зби його блендером, додай сир з цукром і яйцем, і перемішай знову. Додай у тісто половину борошна, сформуй ковбаски і обваляй їх в борошні, що залишилося. Наріж шайбочки і вари в окропі 2-3 хвилини після того, як вони спливуть.

9. Картопля зі сметаною

Картопля зі сметаною - Що приготувати дитині на вечерю

Запечену картоплю в сметані можна подавати окремо або замість гарніру.

Тобі знадобиться: 400 г картоплі, 100 г сметани, 2 ст. л. томатної пасти, сіль.

Приготування: Наріж картопля тонкими шайбками і виклади у форму, присоли та перемішай з томатною пастою та сметаною. Додай води, щоб вона повністю покривала дно форми, але не картоплю. Запікай півгодини за 180 градусів.

10. Фрікадельки із кролика

Фрикадельки із кролика - Що приготувати дитині на вечерю

Дуже дієтична та корисна вечеря для дитини!

Тобі знадобиться: 350 г кролика, 90 г хліба, 25 мл молока.

Приготування: Розкриш хліб, залий його молоком і залиш на час, періодично перемішуючи. Дрібно наріж м’ясо кролика або пропусти через м’ясорубку. Змішай інгредієнти, перекрути в м’ясорубці ще раз і відбий. Сформуй тефтельки та відвари у воді або на пару.

Дивіться також:  Бісквіт на кефірі - 5 смачних рецептів з покроковими фото

11. Варений омлет із кукурудзою

Варений омлет із кукурудзою - Що приготувати дитині на вечерю

Ще одна універсальна страва з яєць, яку можна приготувати дитині на вечерю!

Тобі знадобиться: 3 яйця, третина склянки молока, кукурудза, цвітна капуста.

Приготування: Відварити кукурудзу і кілька суцвіть цвітної капусти, а яйця збийте з молоком. Для кольору можна додати горошок, броколі або інші овочі. Склади їх у рукав для запікання, залий омлетом і туго затягни з обох боків. Вари омлет у каструлі 20 хвилин на середньому вогні.

12. Сирні млинці

Сирні млинці - Що приготувати дитині на вечерю

На відміну від звичайних тонких млинців, сирні майже ніколи не розпадаються!

Тобі знадобиться: 2 склянки молока, 2 яйця, 1 склянка борошна, 2 ст.л. цукру, 1 ч. л. солі, пучок зелені, 70 г сиру, 2 ст. олії, 1 ч.л. розпушувача.

Приготування: Зби яйця з цукром і розпушувачем, додай молоко, а потім – борошно, що просіює. Додай у тісто подрібнену зелень, тертий сир та олію, і залиш його постояти 15 хвилин. Обсмажити млинці звичайним способом.

13. Зрази з начинкою

Зрази з начинкою - Що приготувати дитині на вечерю

М’ясні зрази стануть чудовою альтернативою набридлим котлетам і тефтелям.

Тобі знадобиться: 450 г яловичого фаршу, 100 г батону, 120 мл молока, 250 г цибулі, 1 яйце, пучок зелені, 30 г панірувальних сухарів.

Приготування: Замоч батон у молоці, а коли розм’якне – змішай його з фаршем і ще раз пропусти через м’ясорубку. Відварити яйце і наріж кубиками, а потім змішай його з дрібно рубаною обсмаженою цибулею та зеленню.Сформуй зрази, вклади в них начинку, обваляй у сухарях, обсмаж і на 5-7 хвилин відправ у духовку при 200 градусах.

14. М’ясні вафлі

М'ясні вафлі - Що приготувати дитині на вечерю

Подача вечері порадує як дитину, так і решту домочадців!

Тобі знадобиться: 1 кг фаршу, 2 картоплини, 1 цибулина, 2 яйця, 6 ст.л. сухарів, спеції.

Приготування: Натрій цибулю з картоплею на тертці, перемішай їх з фаршем, додай яйця, а в кінці – панірувальні сухарі. Обсмажуйте суміш у вафельниці, перший раз трохи змастивши маслом.

15. Картопля гармошкою

Картопля гармошкою - Що приготувати дитині на вечерю

При подачі прикрась картопля зеленню та листям салату.

Тобі знадобиться: 4 картоплини, 100 г сиру, 200 г ковбаси, 50 г томатного соусу, 100 мл олії.

Приготування: Помий картопля і зроби надрізи гармошкою, але не до кінця, щоб нічого не розпалося. Змасти все маслом зверху і в розрізах, і 40 хвилин запікайте картоплю при 180 градусах. Вклади в розрізи ковбасу, полів томатним соусом, посип сиром і відправь назад у духовку ще на 5 хвилин.

Дивіться також:  Картопля з грибами на сковороді - 10 простих та смачних рецептів (покроково)

16. Свинина у томаті

Свинина в томаті - Що приготувати дитині на вечерю

Ароматна м’ясна підливка поєднується з будь-яким гарніром.

Тобі знадобиться: 400 г свинини, 1 цибулина, половина моркви, 1 ст.л. муки|борошна|, 1 ст.л. томатної пасти, 2 ч. л. вершкового масла|мастила|, 200 мл води.

Приготування: Наріж м’ясо тонкими скибочками, злегка приправ за смаком і на 15 хвилин прибери в духовку при 200 градусах. Дрібно наріж цибулю і натрій моркву, засип овочами м’ясо і постав у духовку ще на 15 хвилин. Зарум’яньте борошно у вершковому маслі і влей розведену у воді томатну пасту. Коли підливка закипить, залий м’ясо і ще раз прибери в духовку, зменшивши градуси до 180.

17. Курячі стрипси для дітей

Курині стрипси для дітей - Що приготувати дитині на вечерю

Якщо дитина мріє фаст-фудом, приготуй йому корисні стрипси вдома!

Тобі знадобиться: 1 куряча грудка, 100 г панірувальних сухарів, 1 яйце, 2 ст.л. борошна, спеції.

Приготування: Наріж курку смужками і обваляй у борошні зі спеціями.Обмакни кожен шматочок у збите до піни яйце, потім – у сухарі, і 25 хвилин запікай у духовціпри 180 градусах.

18. Дитячий овочевий шашлик

Дитячий овочевий шашлик - Що приготувати дитині на вечерю

Дитячий шашлик виглядає дуже яскравим та красивим!

Тобі знадобиться: 60 г болгарського перцю, 12 помідорів черрі, 12 печериць, половина цибулини, 100 мл оливкової олії, 1 зубчик часнику, трави та сіль.

Приготування: Забери приблизно однакові невеликі печериці, помий помідори і наріж перець із половиною цибулини. Додай у масло давлений часник і трави, склади в нього овочі, затягни плівкою і залиш постояти – що довше, тим краще. Одягни овочі на шпажки, посип цибулею та 15 хвилин запікай при 190 градусах, періодично поливаючи маринадом.

19. Рублені котлети

Рублені котлети - Що приготувати дитині на вечерю

Багато дітей консистенція рубаних котлет подобається набагато більше звичайного фаршу. Чим не цікавий варіант для вечері?

Тобі знадобиться: 800 г яловичини, 80 г батону, 0,5 склянки молока, 1 цибулина, 1 морква, 50 г сухарів.

Приготування: Дрібно нарубай м’ясо, змішай його з розм’якшеним у молоці батоном і тертими овочами.Сформуй котлетки, обваляй у сухариках та запікай 15 хвилин у духовці при 200 градусах.

20. Картопляно-капустяне пюре

Картопляно-капустяне пюре - Що приготувати дитині на вечерю

Використовуй рецепт для приготування цікавого та незвичайного гарніру!

Тобі знадобиться: 400 г картоплі, 150 г брюссельської капусти, 150 г броколі, 50 мл вершків, вершкове масло.

Приготування: Відвари картоплю до готовності, додай до неї капусту та відвари ще 10 хвилин. Злий воду, додай до овочів гарячі вершки та шматочок олії, і подрібни блендером або товкачем.