З усіх грибів у наших широтах печериці беззастережно найдоступніші. А ще найбезпечніші та універсальні у приготуванні. З цього приводу ділимося 20 чудовими рецептами печериць у духовці!
1. Печериці під сиром
Почнемо з найпростішого та безпрограшного варіанту.
Тобі знадобиться: 500 г печериць, 3 зубчики часнику, 100 г сиру, 1 ст.л. майонезу, спеції.
Приготування: Промий гриби і акуратно дістань ніжки. Натрій сир на тертці і змішай зі спеціями, часником та майонезом. Нафаршируй капелюшки печериць сирною начинкою і відправ на 30 хвилин у духовку при 200 градусах.
2. Печериці у рукаві
Запечені в рукаві печериці виходять дуже соковитими та ароматними.
Тобі знадобиться: 500 г печериць, часник, ароматні трави, 1 ст.л. оливкової олії, 3 ст.л. соєвого соусу, зелень.
Приготування: Промий гриби, розріж найбільші і склади в рукав. Туди ж додай часник, спеції, трави та рубану зелень, а потім – масло та соєвий соус. Добре все перемішати і запікати півгодини при 200 градусах.
