Швидкі салати з квасолею та сухариками – знахідка для будь-якої господині. Їх можна подати гостям, що раптово нагрянули, або приготувати на перекушування. Головне — вчасно додавати сухарики, щоб вони довше залишалися хрусткими. Ділимося секретами приготування у нашій добірці рецептів!
1. Салат з ковбасою, квасолею та сухариками
Можна використовувати будь-яку ковбасу: варенку, копчену або навіть сервелат.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 100 г твердого сиру, 100 г сухариків, 200 г ковбаси, 1 помідор, пару гілочок петрушки, 3 ст.л. майонезу, сіль до смаку.
Приготування: Наріж ковбасу, помідор та сир довгими брусочками. Змішай їх із майонезом, квасолею, подрібненою петрушкою та сухариками. Посолити салат за смаком.
2. Салат з куркою, яйцями, квасолею та сухариками
Ситний салат, який може замінити навіть повноцінний прийом їжі.
Тобі знадобиться: 200 г вареного курячого філе, 1 банка консервованої квасолі, 100 г сухариків, 2 помідори, 2 варені яйця, 100 г консервованої кукурудзи, 2 зубчик часнику, 100 , 3 гілочки петрушки, сіль та мелений чорний перець за смаком.
Приготування: Наріж філе, яйця та помідори кубиками, подрібни петрушку та часник. Змішай продукти, додай квасолю, кукурудзу, сіль, перець, майонез та сухарики. Перед подачею прикрась гілочкою зелені.
3. Салат із квасолі, сухариків та шинки
Додавайте сухарики в останню чергу, щоб вони менше розмокали.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої квасолі, 200 г шинки, жменя сухариків з білого хліба, 200 г консервованої кукурудзи, 2 варені яйця, 3 ст.л. майонезу, сіль та перець за смаком.
Приготування: Наріж шинку та яйця кубиками. Додай кукурудзу, квасолю, сіль, перець, майонез та перемішай. Перед подачею всип у салат сухарики.
4. Салат з корейської моркви, сухариків та квасолі
Можеш використовувати корейську моркву різної гостроти.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 100 г сухариків, 1 варене куряче філе, 200 г моркви по-корейськи, 100 г майонезу, мелений чорний перець і сіль за смаком.< /u>
Приготування: Філе наріж кубиками. Додай квасолю, моркву, сіль, перець та майонез. Всип сухарики, акуратно перемішай і подавай салат на стіл.
5. Салат із сиром, квасолею та сухариками
Дуже оригінально виглядатиме сир, натертий на тертці для корейської моркви.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої квасолі, 150 г твердого сиру, 100 г сухариків, 3 стебла зеленої цибулі, 1 зубчик часнику, 80 г майонезу, сіль та мелений чорний перець.< /u>
Приготування: Натрій сир на тертці, подрібни часник і зелену цибулю. Змішай все, крім сухариків. Посолити, поперчити і заправити майонезом. Сухарики додай наприкінці.
6. Салат «Казка»
Приготувати сухарики самостійно не важко, головне використати свіжий хліб.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 2 маринованих огірка, 100 г сухариків з білого хліба, 1 варена куряча грудка, сіль, мелений чорний перець, 3 ст.л.майонезу, жменя гранатових зерен для прикраси.
Приготування: М’ясо та огірки наріж кубиками. У великому салатнику змішай квасолю, філе, огірки та сухарики. Додай сіль, перець та майонез. Готовий салат прикрась зернами граната.
7. Гострий салат із червоною квасолею та сухариками
Якщо не любиш гостре, то просто не додай пластівці червоного перцю. Навіть без них салат все одно вийде дуже смачним!
Тобі знадобиться: 100 г сухариків, 2 помідори, 1 банка консервованої червоної квасолі, 1 болгарський перець, 0,5 ч.л. пластівців червоного перцю, 1 зубчик часнику, півпучка петрушки, 3 ст.л. оливкової олії, велика сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Наріж помідори та болгарський перець брусочками, часник та зелень дрібно порубай. Змішай інгредієнти, додай квасолю, сухарики, сіль та олію. Акуратно перемішай і присип пластівцями червоного перцю.
8. Салат із квасолі, кукурудзи та сухариків
У цьому рецепті нарізати доведеться лише зелену цибулю.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої квасолі, 200 г консервованої кукурудзи, 100 г сухариків з темного хліба, 200 г гострої корейської моркви, 3 стебла зеленої цибулі, 80 г майонезу, сіль та мелений чорний перець за смаком.
Приготування: Змішай квасолю з кукурудзою, морквою, подрібненою цибулею та спеціями. Додай майонез, перемішай і всип сухарики.
9. Салат з шинкою, цибулею, квасолею та сухариками
Такий салат завжди викладають високою гіркою на тарілку.
Тобі знадобиться: 100 г сухариків, 250 г консервованої квасолі, 200 г шинки, 1 цибуля, 0,5 ч.л. лимонного соку, 3 ст. майонезу, щіпка червоного перцю, сіль до смаку, зелень для прикраси.
Приготування: Шинку наріж кубиками, а цибулю наріж півкільцями та збризкайте лимонним соком. Змішай все з квасолею та сухариками. Додай сіль, перець, майонез та акуратно перемішай. При подачі прикрашай салат зеленню.
10. Салат з огірків, квасолі та сухариків
Огірки дають багато вологи, тому краще з’їсти салат якнайшвидше!
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 100 г сухариків, 2 огірки, пару гілочок зелені, 80 г сметани, мелений перець та сіль за смаком.
>
Приготування: Наріж огірки соломкою, подрібни зелень. Змішай все з квасолею та сухариками. Посолити, поперчити і заправити сметаною.
11. Салат з квасолею, сухариками та солодким перцем
Відмінний салат для тих, хто уникає майонезу.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 100 г сухариків, 2 солодких перцю різного кольору, 1 солоний огірок, 2 стебла зеленої цибулі, 0,5 ч.л. лимонного соку, 2 ст. оливкової олії, 1 зубчик часнику, сіль та перець за смаком.
Приготування: Наріж перець і огірок соломкою, подрібни цибулю і часник. Змішай всі інгредієнти, додай сіль, перець та оливкову олію.
12. Салат із сухариків, маринованих грибів, помідорів та червоної квасолі
Консервовану квасолю можна замінити звичайною вареною.
Тобі знадобиться: 200 г маринованих грибів, 100 г пшеничних сухариків, 1 помідор, 1 банка консервованої квасолі, 1 червона цибуля, 1 ч.л. оцту. 3 ст. майонезу, сіль та перець за смаком.
Приготування: Наріж гриби та помідори пластинками. Цибуля подрібни ізбризкання оцтом. Змішай всі продукти, додай сіль, перець та майонез.
13. Салат з червоною квасолею, беконом, родзинками та сухариками
Найкраще підійде родзинки із легкою кислинкою.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, жменю родзинок, 100 г сухариків, 100 г міксу салатів, 50 г волоських горіхів, 200 г бекону, 150 г сметани, 1 год. л. гірчиці, сіль та мелений чорний перець.
Приготування: Родзинки залили окропом на 10 хвилин. Горіхи підсуши на сковорідці, бекон наріж і злегка обсмаж. Окремо змішай сметану, гірчицю, сіль та перець. Змішай всі інгредієнти, заправ салат соусом і подавай.
14. Салат із чері, селери, квасолі та сухариків
Можеш заправляти салат олією, майонезом або сметаною на свій смак.
Тобі знадобиться: 1 гілочка помідорів чері, 200 г вареної чорної квасолі, 150 г стебел селери, 150 фети, 100 г часникових сухариків, 3 ст.л. оливкової олії, сіль та перець за смаком, листя салату для подачі.
Приготування: Наріж селера, фету та помідори, листя салату порви руками.Змішай все з квасолею, сухариками та спеціями. Заправте маслом і акуратно перемішай.
15. Салат «Радість»
Темна квасоля виглядає у салаті виразніше, але якщо її немає – то підійде і біла.
Тобі знадобиться: 250 г консервованої квасолі, півбатону білого хліба, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. оливкової олії, 150 г твердого сиру, 2 гілочки помідорів черрі, 100 г майонезу, велика сіль, мелений чорний перець, пару гілочок кропу, 0,5 ч.л. сушеного базиліку, 10 листів салату для подачі.
Приготування: Наріж батон на дрібні смужки та обсмаж на олії з часником. Сир та помідори наріж кубиками, кріп подрібни. У великому салатнику змішай сир, квасолю, помідори, зелень, сіль, спеції та майонез. Виклади все на розкладене віялом листя салату, присип сухариками, прикрась смужками майонезу та квітами з помідорів.
16. Салат з квасолею, сухариками і глишками
Сухарики швидко розмокають, тому часто їх подають окремо.
Тобі знадобиться: 200 г квасолі, 100 г білих сухариків, 250 г глив. 2 мариновані огірки, 1 цибуля, 1 помідор, 4 листочки салату, 100 г майонезу, сіль, перець.
Приготування: Гливи відвари в підсоленій воді, остуді та наріж. Подрібни огірок, помідори, цибуля та салат. Змішай гриби, квасолю, огірок, цибулю, помідори та салат, додай сіль, перець та майонез. Перед подачею присип сухариками.
17. Салат із червоної квасолі, часнику та житніх сухариків
Готується буквально за лічені хвилини!
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої квасолі, 2 зубчики часнику, 150 г житніх сухариків, 4 стебла кропу, щіпка меленого перцю, 2 ст.л. оливкової олії, сіль за смаком.
Приготування: У сковороді розігрій масло, всип сухарики, подрібнений часник і обсмаж 1 хвилину. Змішай сухарики з квасолею, дрібно нарізаним кропом, сіллю та перцем.
18. Салат з шампіньйонами, квасолею та сухариками
Можна використовувати готові мариновані гриби або зробити їх самостійно.
Тобі знадобиться: 200 г маринованих печериць, 200 г консервованої квасолі, 2 варені картоплі, 100 г сухариків, 1 червона цибуля, 0,5 ч.л. оцту, щіпка цукру, щіпка меленого чорного перцю, сіль, 3 ст.л. майонезу.
Приготування:Наріж гриби, картопля та цибуля. Кільця цибулі збризкати оцтом, присип цукром, сіллю і залиш маринуватися на 5 хвилин. Змішай всі інгредієнти, додай сухарики та майонез.
19. Салат із квасолі, сухариків та свіжих овочів
Ароматний та ситний салат для всієї родини!
Тобі знадобиться: 1 варене куряче філе, 200 г консервованої білої квасолі, 2 огірки, 2 помідори, жменя білих сухариків, 3 листочки салату, 1 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. оливкової олії, сіль, мелений червоний перець.
Приготування: М’ясо наріж, змішай з перцем і соєвим соусом. Подрібніть огірки, помідори, листя салату. У великій мисці все змішай, додай сіль, спеції та олію.
20. Салат з куркою, сиром, квасолею та сухариками
Твої домочадці точно оцінять це дивовижне поєднання смаків.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої квасолі, 150 г пшеничних сухариків, 200 г вареної курки, 100 г міксу з різнокольорових салатів, 100 г твердого сиру, 150 г м’якого сиру, 2 зубчики часнику, 1 ч.л. гірчиці у зернах, 2 ст.л. оливкової олії, мелений перець, сушений базилік і сіль за смаком.
Приготування: Наріж курку та м’який сир кубиками. Твердий сир натрій на тертці, салат порви руками, часник видави через прес. Змішай все в широкому салатнику, додай квасолю, сухарики, гірчицю, олію, сіль та перець.
