Популярна російська страва готується досить часто. Кожна господиня має свій особливий рецепт, з урахуванням побажань і смакових переваг сім’ї. Пропонуємо сьогодні відійти від звичних варіантів та приготувати смажені пельмені на сковороді. Ділимося 20 найкращими рецептами!
1. Заморожені смажені пельмені
Найпростіший і найшвидший рецепт смажених пельменів!
Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 2 ст.л. рослинної олії, зелень, 2 лаврові листи, мелений перець, сіль, 100 мл води.
Приготування: На розігрітій сковороді з маслом обсмажити пельмені 5 хвилин. Переверни на інший бік і готуй ще 5 хвилин. Додай сіль, перець, лавровий лист, гарячу воду та протушкуй під кришкою 10 хвилин. Готові пельмені присип подрібненою зеленню.
2. Смажені пельмені зі сметаною
Розморожувати пельмені не треба, інакше вони злипнуться.
Тобі знадобиться: 500 г заморожених пельменів, 3 ст.л. сметани, 1 цибулина, 2 ст. олії, мелений чорний перець, сіль, півсклянки окропу.
Приготування: На розігріту сковороду з маслом всип заморожені пельмені та обсмажуйте їх 10 хвилин. Цибулю дрібно наріж і всип у сковорідку. Через 3 хвилини додай окріп, сіль, мелений перець та сметану. Готуй 10 хвилин під кришкою.
