Було, хочеться спекти щось смачне, а ідеї зовсім закінчилися. Саме на цей випадок ми зібрали найкращі рецепти пісочного пирога з сиром. Розповідаємо, як його приготувати, що ще можна додати та з чим краще подавати!
1. Тертий пісочний пиріг із сиром
Класичний варіант пісочного пирога з тертою верхівкою.
Тобі знадобиться: 200 г сиру, 150 г борошна, 100 г вершкового масла, 70 г цукру, 1 яйце, щіпка розпушувача та солі.
Приготування: Додай у просіяне борошно розпушувач, сіль та 2/3 цукру. Туди ж додай рубану кубиками масло і швидко розімні все в крихту. Замісити пружне тісто і прибери його на годину в холодильник. Змішай сир з яйцем і цукром, що залишився.
Велику частину тесту розкатай і виклади на дно форми, а зверху розподіли начинку. Другий шматок тіста натрій на тертку, присип пиріг зверху і випікай півгодини при 180 градусах.
