На святковий стіл до Дня народження не обов’язково готувати складні багатошарові салати, вони забирають багато сил та часу. Ми зібрали для тебе 20 дуже смачних, але при цьому найпростіших рецептів!
1. Салат “Королівський”
Незвичайний і смачний салат із крабових паличок із сухариками та часником, який дуже швидко готується.
Тобі знадобиться: 250 г крабових паличок, 4 зварені круто яйця, 300 г твердого сиру, 100 г сухариків, 1/2 лимона, 2 часточки часнику, майонез.
Приготування: Змішай у салатнику нарізані кубиками крабові палички та варені яйця, подрібнений часник, натертий на великій тертці сир. Збризкати салат соком лимона і заправ майонезом, а перед подачею посип сухариками.
2. Салат «Святковий»
Спробувавши одного разу цей пікантний і дуже незвичайний салат, ти готуватимеш його традиційно до кожного свята!
Тобі знадобиться: 250 г курячого філе, 3 яйця, 120 г сиру, 1 червоний болгарський перець, 100 г винограду без кісточок, 1 часточка часнику, 1 пучок зеленої цибулі, 0, 5 ст. л. лимонного соку, майонез.
Приготування: Обсмажені шматочки м’яса змішай із подрібненим часником. На дно тарілки виклади шар подрібнених яєць та зеленої цибулі, полів майонезом, потім розклади скибочки курячої грудки, майонез. Наступні шари викладай у зазначеній черговості та перемазуй майонезом: нарізаний кубиками перець, тертий сир, половинки винограду.
3. Салат з горіхами
Один із найсмачніших листкових салатів з усіх можливих, а підсушені горіхи надають йому пікантності.
Тобі знадобиться: 1 відварена куряча грудка, 6 варених яєць, 250 г твердого сиру, 250 г грибів, 1 склянка смажених волоських горіхів, 2 ріпчасті цибулини, 1 часточка часнику, майонез.
Приготування: Всі шари в цьому салаті злегка утрамбовуй вилкою і змащуйте тонким шаром майонезу. При бажанні м’ясо та гриби можна додатково посолити та приправити меленим перцем.Викладай продукти в такій послідовності: нарізане кубиками м’ясо, горіхи, обсмажені на олії цибуля та гриби, натерті на тертці яйця, сир змішаний із подрібненим часником.
4. Салат з шинкою та овочами
Легкий та апетитний салат із шинки, курячого м’яса та свіжих овочів. Серед ситних святкових страв така закуска не загубиться.
Тобі знадобиться: 350 г відвареного курячого м’яса, 300 г якісної шинки, 2 помідори, 3 огірки, 3 варені яйця, 70 г твердого сиру, майонез, зелень.
Приготування: Дрібно нарізані яйця, куряче м’ясо та шинку переклади в миску, додай частину натертого сиру, порізані огірки соломкою, перемішай. Перед подачею всип порізані кубиками помідори, заправ майонезом, склади в салатник, зверху притруси сиром, що залишився.
5. Салат «Ділька кавуна»
Простий, але святковий на вигляд салат для застілля з нагоди Дня народження.
Тобі знадобиться: 2 помідори, 150 г шинки, 120 г твердого сиру, 3 варені яйця, 1 свіжий огірок, майонез,1 пучок зеленої цибулі, 5 маслин.
Приготування: Нарізане кубиками м’ясо змішай із натертими на найдрібнішій тертці яйцями та сиром, подрібненою зеленою цибулею, заправ майонезом. Виклади у формі часточки кавуна, м’якоть зобрази за допомогою дрібно порізаного помідора, скоринку – з огірка порізаного, кісточки – з половинок маслин.
6. Салат «День народження»
Салат із варених кальмарів та консервованих ананасів чудово доповнить святковий стіл.
Тобі знадобиться: 0,5 кг зварених та очищених тушок кальмару, 3 варені картоплі, 1 солодкий болгарський перець, 1 банка ананасів, 1 банка кукурудзи, майонез, петрушка.
Приготування: Перець, картопля, кальмарів та ананаси наріж дрібними кубиками, перемішай з кукурудзою. Посоли-поперчи до смаку, додай рубану зелень і заправ майонезом. Прикрась салат зернами кукурудзи та гілочками петрушки.
7. Салат «Далекосхідний»
Який святковий стіл без рибних страв. На відміну від м’ясних – салати з риби легші та ніжніші.
Тобі знадобиться: 100 г слабосоленої сьомги, 150 г маринованих печериць, 1 червоний болгарський перець, 1 огірок, 1 пучок листя салату, 1 червона цибулина, по 1 ст. л. лимонного соку та оливкової олії, 50 г твердого сиру.
Приготування: Заправ оливковою олією та лимонним соком нарізані соломкою перець та огірок, половинки грибів та півкільця цибулі. Виклади гіркою на застелене листям салату блюдо, покрий тонкими пластинками сьомги та посип тертим сиром.
8. Салат “Особливий”
Набір продуктів для цього салат дуже несподіваний і не бюджетний, але ж і День народження буває не кожен день!
Тобі знадобиться: 300 г зварених та очищених кальмарів, 350 г курячого філе, 2 огірки, 1 банка маслин, 2 ст. л. червоної ікри, майонез, 1 ст. л. лимонного соку, 2 часточки часнику.
Приготування: Майонез змішай із лимонним соком, часником та ложкою ікри, отриманим соусом перемазуй шари в салаті. Збирай салат у келихах: розклади нарізане кубиками варене м’ясо, потім дрібно нарізані кальмари, далі огірки. Прикрась маслинами і ікрою, що залишилася.
9. Салат на День народження «Райдуга»
Строкатий і яскравий салат «Райдуга» готується зовсім не складно, головне вчасно запастися необхідними продуктами.
Тобі знадобиться: 300 г мисливських ковбасок, 1 червоний болгарський перець, 2 свіжі огірки, 1 банка салатної кукурудзи, 0,5 червоної цибулини, 3 варені яйця, 2 ч. л. французької гірчиці, морська сіль та перець, майонез.
Приготування: Болгарський перець і огірок наріж кубиками, змішай у салатнику з порізаною півкільцями цибулею, кружальцями мисливських ковбасок. Додай натерті на тертці яйця, кукурудзу без сиропу, посоли та поперчи за смаком, заправ майонезом, змішаним із гірчицею.
10. Салат “Закусочний” на День народження
Дуже смачний салат, який варто приготувати і для скромного сімейного свята, і для пишного застілля.
Тобі знадобиться: 250 г копченої ковбаси, 1 банка консервованої квасолі, 1 морква, 1 цибулина, спеції, майонез.
Приготування: Ковбасу поріж тонкою соломкою, додай промиту квасолю, а також пасеровані в олії цибулю та моркву. Приправ салат за смаком і змішай з майонезом.
11. Салат «Делікатесний»
Який святковий стіл без делікатесів? Цей салат гідно оцінять найвибагливіші гурмани.
Тобі знадобиться:
Для салату: 1 зварений і очищений свинячий язик, 2 варені яйця, 1 цибулина, 100 г печериць, 3 солоні огірки, 120 г твердого сиру, 0,3 пучка зеленої цибулі. Для соусу: 4-5 ст. л. майонезу, 2 ст. л. йогурту без добавок, 1 ст. л. соєвого соусу.
Для подачі: 11 тарталеток, 100 г твердого сиру, свіжа зелень.
Приготування: Мова та солоні огірки наріж тонкою соломкою, змішай з дрібно нарізаними яйцями, ще теплою обсмаженою цибулею з грибами. Додай крупно натертий сир, подрібнену зелену цибулю. Змішай всі інгредієнти для соусу та заправи їм салат. Перед подачею розклади салат по тарталетках, прикрась гілочками зелені та фігурними скибочками сиру.
12. Салат “Традиційний”
Салати з крабових паличок та консервованої кукурудзи давно стали традиційними на святкових столах, і Дні народження не є винятком.Але цей салат просто особливий, соковитий та легкий!
Тобі знадобиться: 250 г крабових паличок, 1 виделок пекінської капусти, 1 банка консервованої кукурудзи, 3 огірки, 3 варені яйця, 1 пучок кропу, 1 пучок зеленої цибулі, майонез.< /u>
Приготування: Заздалегідь наріж крабові палички, огірки та варені яйця дрібними кубиками, змішай із кукурудзою. Перед подачею додай нашатковану капусту та рубану зелень, заправ майонезом.
13. Салат «Грецька»
Надзвичайно смачний овочевий салат із сиром фета та чорними маслинами. Не випадково ця страва так сподобалася людям у всьому світі.
Тобі знадобиться: 3 томати, 2 солодких болгарських перцю жовтий і помаранчевий, 120 г маслин, 150 г сиру фета, 2 огірки, 100 г смажених волоських горіхів, 1 червона цибулина, тріска коричневого цукру, морська сіль та мелений перець, 3 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. лимонного соку, бальзамічний оцет до смаку.
Приготування: Огірки та помідори наріж великими скибочками і склади в гарний салатник, зверху виклади порізану півкільцями цибулю, посип коричневим цукром та збризкайте лимонним соком. Зверху розклади маслини і кубики фети, зали салат заправкою з лимонного соку, що залишився, оливкової олії, бальзамічного оцту, солі і перцю. Перед подачею посип шматочками горіхів.
14.Салат «Мисливський»
Смачний і дуже простий у приготуванні салат для святкового столу з нагоди Дня народження або будь-якої іншої урочистості.
Тобі знадобиться: 200 г сирокопченої ковбаси, 250 г твердого сиру, 3 варені картоплі, 4 мариновані огірки, 1 банка зеленого горошку, 1 червона цибулина, майонез.< /p>
Приготування: Ковбасу, огірки та цибулю наріж тонкою соломкою, змішай у салатнику, додай натертий на великій тертці сир та зелений горошок. За бажання, салат можна злегка приправити сіллю та перцем. Заправ майонезом і дай пару годин настоятися в холодильнику.
15. Салат «Серцеїдка»
Щоб святковий салат був смачним та апетитним, не обов’язково використовувати дорогі продукти для його приготування. Навіть із найбюджетніших курячих сердець, яєць та цибулі вийде дуже гідне частування для гостей на День народження!
Тобі знадобиться: 0,5 кг курячих сердець, 4 варені яйця, 1 цибулина, 1 пучок зелені, 150 г твердого сиру, 30 мл оцту, 1 пучок зелені, майонез.
Приготування: Цибулину наріж півкільцями, залий окропом, потім відкинь на друшляк, переклади в миску і залий маринадом з 1/2 склянки прохолодної води та оцту.Зварені і охолоні в бульйоні серця наріж на чотири частини, змішай з рубаною зеленню, натертим сиром, віджатим від маринаду цибулею та порізаними кубиками яйцями, заправ майонезом.
16. Салат «Ненажера»
Ще один рецепт бюджетного та простого у приготуванні, але дуже апетитного салату.
Тобі знадобиться: 1 зварений у воді з прянощами курячий стегенце, 1 морква, 1 цибулина, 3 мариновані огірки, 3 часточки часнику, майонез.
Приготування: Цибуля з морквою обсмаж на маслі до легкої рум’яності, змішай з нарізаним дрібно м’ясом курки, посоли та поперчи. Додай нарізані кубиками або тонкою соломкою огірки, подрібнений часник, заправ майонезом.
17. Святковий салат “Китайський”
Локшина фунчоза сьогодні продається у всіх супермаркетах, обов’язково придбайте її, щоб пригостити гостей салатом, який готують китайські господині.
Тобі знадобиться: 1 упаковка фунчози, 1 виделок пекінської капусти, 1 свіжий огірок, 2 зелені цибулі, 1 морква, пара ст. л. соєвого соусу, 1 ст. л.рисового оцту, 1 ч. л. коричневого цукру, 0,5 ст. л. сушеного меленого імбиру, 1 часточка часнику, щіпка пекучого перцю чилі, 2 ст. л. оливкової олії та 0,5 ст. л. кунжутної олії, 1 сире яйце, 2 ст. л. води, сіль.
Приготування: Суміш з яйця, води та тріски солі вилей на змащену маслом сковороду, підсмаж один яєчний млинець, загорни його в трубочку і наріж соломкою. Фунчозу приготуй за інструкцією на упаковці, виклади гіркою в центрі салатника, зверху – нарізаний млинець яєчний. Залий заправкою з соєвого соусу, оцту, спецій, цукру, кунжутної та оливкової олії. Капусту, огірок і моркву наріж тонкою соломкою, виклади навколо фунчози в салатник і теж полів заправкою, посип зеленою цибулею.
18. Салат з оселедцем
Для любителів оселедця на святковий стіл до Дня народження варто приготувати цей напрочуд простий салат з неперевершеним смаком.
Тобі знадобиться: 3 варені картоплі, 2 огірки, філе 1 слабосоленого оселедця, 1 пучок кропу, 1 банка зеленого горошку, 130 мл сметани, 1,5 ст. л. гірчиці у зернах, 1 ст. л. лимонного соку, морська сіль.
Приготування: Оселедець, огірки та картопля наріж крупними кубиками, додай подрібнений кріп, посоли та поперчи салат за смаком. Заправи сметаною, змішаною з лимонним соком та зернистою гірчицею.
19.Салат із креветками
Салат для поціновувачів вишуканих страв, легких та корисних для здоров’я, адже морепродукти та авокадо – визнані у всьому світі суперфуди.
Тобі знадобиться: 400 г креветок, 1 пучок салату, 2 авокадо, 4 томати, 1 часточка часнику.
Приготування: Спочатку в салатник порви руками листя салату, зверху виклади нарізані часточками томати та один авокадо, посоли морською сіллю. Другий авокадо разом із часником пюруй у блендері, приправ спеціями і трохи розбав оливковою олією. Полів отриманим соусом помідори та авокадо, зверху виклади очищені креветки.
20. Салат із копченою куркою
Соковите та ніжне копчене куряче м’ясо – чудова добавка до святкових салатів на День народження!
Тобі знадобиться: 300 г копченого курячого м’яса, 2 мариновані огірки, 2 варені яйця, 2 картоплі, майонез.
Приготування: М’ясо та огірки поріж тонкою соломкою, яйця – дрібними кубиками. Картоплю ріже тонкими і довгимибрусочками, обсмаж у фритюрі. Склади в салатник гіркою м’ясо з огірками та яйцями, заправлені майонезом, крій з усіх боків картоплею фрі.
