У суєті повсякденного життя завжди не вистачає часу на повноцінну вечерю. Але фастфуд і доставка – далеко не єдиний вихід. Розповідаємо 20 рецептів, як приготувати вечерю з простих інгредієнтів на швидку руку. Швидко і дуже смачно – ви точно оціните!
1. Тефтелі з цукіні та гарбуза
Не тільки смачно та ароматно, але й дуже красиво!
Вам знадобиться: 500 г яловичого фаршу, 300 г кабачків або цукіні, 200 г гарбуза, 1 яйце, 2 ч. л. томатної пасти, 1 ч. л. сухого базиліка, 1 ч. л суха м’ята, сіль і перець.
Приготування. Фарш змішати з сіллю, перцем і сухою зеленню, залишити на деякий час полежати. Кабачки натерти на крупній тертці, а моркву на дрібній, злити зайву рідину. Змішайте інгредієнти, додайте одне яйце і томатну пасту, потім знову перемішайте. Викладіть котлети на пергамент і запікайте в духовці 30-35 хвилин при 180 градусах.
