Овочеве рагу з кабачками – 15 простих рецептів на будь-який смак

Овочеве рагу з кабачками: 15 простих рецептів на будь-який смак

Рагу з овочів з додаванням кабачка виходить дуже ніжним та приємним на смак. Для цього виду страв підійдуть і свіжі, і заморожені продукти. А соус, в якому будуть тушкуватись овочі, може бути томатним, вершковим або молочним. Зібрали 15 найкращих покрокових рецептів приготування!

1. Рагу з кабачками «Асорті»

Рагу з кабачками «Асорті»

Чим різноманітніший набір продуктів для рагу, тим смачнішим і насиченішим буде страва. Експерименти лише вітаються!

Тобі знадобиться: 1 кабачок, 5 картоплин, 2 томати, 300 г цвітної капусти, 1 морква, 300 мл бульйону або води, 2 ст. л. томатної пасти, зелень, спеції.

Дивіться також:  Сирний соус - 10 простих рецептів, як приготувати в домашніх умовах

Приготування:
1. Обсмаж до м’якості посічені невеликими скибочками морква та кабачок, всип нарізану тонкими пластинками картоплю та подрібнені томати. Додай нашатковану капусту.
2. У бульйоні розчини томатну пасту, залий овочі, туші 25 хвилин. Потім всип часник, зелень, спеції.