Солодкий, ароматний і хрумкий болгарський перець прикрашає будь-які салати. Сьогодні ми підготували велику добірку із 20 рецептів, щоб тобі не довелося витрачати час на пошуки чи вигадування своїх варіантів. Пробуй та експериментуй!
1. Салат з болгарським перцем та помідорами
Краще брати червоний перець – для краси та яскравості салату.
Тобі знадобиться: 1 болгарський перець, 5 помідорів, 1 морква, 0,5 червоної цибулини, оливкова олія, бальзамік.
Приготування: Наріж помідори часточками, морква – тонкими кружальцями, перець – кільцями, а цибуля – соломкою. Збризкає салат оливковою олією та бальзаміком.
2. Салат з болгарським та гострим перцем
За бажанням додай у заправку ложку винного оцту – він тут дуже доречний!
Тобі знадобиться: 4 болгарські перці, 1 перець чилі, 2 зубчики часнику, 1 пучок кінзи, оливкова олія.
Приготування: Наріж солодкий перець товстими кільцями та обсмаж до м’якості. Змішай рубану зелень, оливкову олію, давлений часник і подрібнений чилі, і заправи цим перець.