Запечена качка з картоплею чудово підійде і для сімейної вечері, і для урочистого застілля. Це тільки здається, що з нею важко впоратися, але насправді тут мінімум приготувань, а все інше духовка зробить самостійно. Так що тримай одразу 10 найкращих рецептів!
1. Качка з картоплею в рукаві
Обов’язково вийде навіть у господарок-початківців!
Тобі знадобиться: 1 качка, 600 г картоплі, спеції, 6 зубчиків часнику, трави.
Приготування: Натрій качку часником і спеціями зсередини і зовні, а часник, що залишився, вклади всередину. Картопля наріж великими брусками, склади все в рукав, рівномірно розподіли та затягни. Готуй качку близько 1,5-2 годин у духовці за 180 градусів.
2. Качка з картоплею у банку
Один із найнезвичайніших способів приготування ніжного та соковитого м’яса.
Тобі знадобиться: 1 качка, 400 г картоплі, 3 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Наріж качку порційними шматками, а картопля скибочками. Обваляй все окремо в спеціях і виклади шарами в трилітрову банку: картопля з часником, качку, знову картопля, знову качку і так до верху.
Оберни горло банки фольгою, зроби невеликий отвір і постав у холодну духовку. На півгодини увімкни температуру 150 градусів, а потім підніми до 180 і готуй ще 1,5-2 години.
