Рибні пироги – 15 швидких та смачних рецептів

15 відмінних рецептів рибних пирогів на будь-який смак

Приготувати смачний та ароматний рибний пиріг куди простіше, ніж здається на перший погляд. І ми готові продемонструвати це наочно, тому зібрали 15 найкращих рецептів з різним тестом та начинками!

1. Рибний пиріг на кефірі

Рибний пиріг на кефірі

Це дуже швидкий повсякденний рецепт, який майже не потребує зусиль. Для начинки пирога використовуй рибні консерви або фарш.

Тобі знадобиться: 200 г риби, 2 яйця, 1 склянка кефіру, 2,5 склянки борошна, сіль, дрібка соди, зелена цибуля.

Приготування: Додай соду в трохи теплий кефір, посоли і туди ж введи борошно. Поступово перемішай тісто – воно вийде, як на оладки. Змішай подрібнену рибу з рубаною цибулею та вареними яйцями. Залий частину тіста у форму, виклади начинку і залий тестом. Випікай півгодини за 180 градусів.

Дивіться також:  Вінегрет «Класичний» - 10 рецептів, як приготувати (покроково з фото)

2. Рибний пиріг із листкового тіста

Рибний пиріг із листкового тіста

Готове магазинне тісто теж чудово підійде.

Тобі знадобиться: 500 г листкового тіста, 800 г риби, 3 ст.л. томатного соусу, 1 цибулина, 3 яйця, 1 морква, 150 г сиру, 4 ст. майонезу, спеції.

Приготування:Злегка привари рибу на пару близько 8 хвилин і розділи її на шматочки. Відвари і крупно натрі яйця, тертий сир змішай з майонезом, а цибулю обсмажте стертою морквою.

Розкатай тісто, змасти по центру томатним соусом і виклади начинку шарами: яйця, рибу, овочі, сир та майонез. Принагідно присипай все спеціями, загорни рулет і залиш його під плівкою на 15 хвилин. Випікай 25 хвилин при 180 градусах.