8 простих рецептів борщу з буряком для сімейного обіду

8 простих рецептів борщу з буряком для сімейного обіду

Гарний і насичений червоний колір – перше, ніж приваблює борщ із буряком. Виглядає настільки апетитно, що його негайно хочеться з’їсти навіть тим, хто байдужий до перших страв. Сьогодні хочемо поділитися з тобою найкращими перевіреними рецептами!

1. Борщ з куркою та буряком

Борщ з куркою та буряком

Напевно, найлегший варіант борщу.

Тобі знадобиться: 500 г курки, 4 картоплини, 1 буряк, 1 морква, 1 цибулина, 1 пастернак, 2 помідори, 1 ч.л. оцту, спеції.

Приготування: Відвари курку до готовності, дістань її з бульйону та розділи на частини. Бульйон проціди, доведи до кипіння і відправ туди брусочки картоплі. Дрібно наріж соломкою решту овочів.

Дивіться також:  20 заливних пирогів з капустою, які прикрасять будь-який стіл

Обсмаж цибулю з морквою та пастернаком, додай туди кубики помідора, і трохи протушкуй під кришкою. Окремо протушкуй буряк близько 15 хвилин і збризка його оцтом. Обидві засмажки відправ у каструлю, проваріть 15 хвилин, поверніть назад курку, приправте борщ і через 7 хвилин вимкніть плиту.