Закусочні салати з ковбасою та сухариками однаково доречно готувати на святковий стіл або просто до сімейної вечері. Їхні рецепти дуже різноманітні, тому обов’язково візьми дещо собі на замітку!
1. Салат з копченою ковбасою та сухариками
Влітку до салату краще додавати свіжі огірки, а взимку, коли свіжі овочі коштують дорого, цілком підійдуть мариновані.
Тобі знадобиться: 180 г ковбаси, 150 г сухариків з білого хліба, 1 банка кукурудзи, 2 огірки, 4 зварені круто курячі яйця, майонез.
Приготування: Наріж ковбасу, яйця та огірки кубиками, брусочками або соломкою, як тобі більше подобається. Всип кукурудзу і заправ майонезом. Посип салат сухариками.
2. Салат з вареною ковбасою, рисом та сухариками
Замість вареної ковбаси можна взяти шинку або буженину, теж вийде дуже смачно.
Тобі знадобиться: 1 склянка вареного рису, 140 г вареної ковбаси, 50 г сиру напівтвердих сортів, 2-3 ст. л. майонезу, гілочка свіжого кропу, жменю сухариків.
Приготування: Дрібно нарізані сир та варену ковбасу, рис, заправ майонезом, змішаним із рубаною зеленню кропу. Готовий салат перед вживанням посип сухариками.