Тунець добрий і сам по собі, але набагато цікавіше зробити з ним якісь нові страви. Зібрали 20 найкращих рецептів, як смачно приготувати тунця. У цій добірці ти знайдеш варіанти і для свіжої риби, і для консервів!
1. Стейк із тунця
Почнемо з найпростішого – як приготувати правильний рибний стейк!
Тобі знадобиться: 800 г філе тунця, 2 ст.л. оливкової олії, перець, велика морська сіль.
Приготування: Наріж тунця на стейки товщиною по 2 см. Змаж кожен оливковою олією і приправ. На розпеченій сковороді-гриль обсмаж тунця по 2-4 хвилини з кожного боку. Якщо використовуєш антипригарну сковорідку, змасти її олією.
2. Тунець з лимоном та зеленню в духовці
Цілу рибину спочатку потрібно вичистити та вимити.
Тобі знадобиться: 1 тунець, половина лимона, 0,5 пучка зелені, морська сіль.
Приготування: Зроби на рибі надрізи і вклади в них половинки кружечків лимона. Лимон, що залишився, і зелень вклади всередину тушки. Переклади тунця у форму та запікай 20-25 хвилин при 200 градусах.
