20 оригінальних закусок до вина в домашніх умовах

20 оригінальних закусок до вина в домашніх умовах

Вибір закусок до вина – справжнє мистецтво, і сьогодні нам хотілося б до нього доторкнутися. Тому ділимося 20 рецептами, класичними та оригінальними поєднаннями, і просто корисними ідеями для святкового столу чи вечірнього келиха!

1. Моцарелла із начинкою

Моцарелла з начинкою

Дуже незвичайна закуска із сюрпризом.

Тобі знадобиться: 5 кульок моцарелли, 100 г шинки, 3 помідори черрі, 3 листочки базиліку, 1 склянка борошна, 2 яйця, 50 г пармезану.

Приготування: Зроби надріз у кульках моцарелли та акуратно достав середину. Дрібно наріж шинку, помідори та базилік, начини моцареллу і обваляй у борошні. Потім окунь її в яйце і пармезан, і обсмаж у фритюрі.

Дивіться також:  8 рецептів горішків зі згущеним молоком, як у дитинстві!

2. Закуска з сьомгою та виноградом до білого вина

Закуска з сьомгою та виноградом до білого вина

Особливі нотки смаку надає пікантний сир дорблю.

Тобі знадобиться: 250 г маскарпоне, 100 г дорблю, 400 г винограду, зелень, лимон, 300 г сьомги, житній хліб.

Приготування:Змішай маскарпоне з рубаною зеленню та лимонним соком, і змасти кремом шматочки хліба. Зверху виклади шматочки сьомги, а на нього – кубик дорблю та виноград.