Тонка прозора локшина стала зіркою страв у різних країнах, далеко за межами Азії. Ділимося з тобою найкращими рецептами, як приготувати фунчозу з овочами в домашніх умовах!
1. Фунчоза з куркою та овочами
При подачі посип її кунжутом і рубаною зеленню.
Тобі знадобиться: 200 г фунчози, 2 перці, 1 цибулина, 1 огірок, 300 г курки, 4 зубчики часнику, 10 ст.л. соєвого соусу, спеції.
Приготування: Наріж курку соломкою, на півгодини замаринуй у половині соєвого соусу та обсмаж із цибулею. Перець і огірок наріж соломкою, додай до курки та обсмаж ще пару хвилин. Додай спеції і давлений часник, перемішай овочі з готовою фунчозою і заправ соєвим соусом, що залишився.
2. Фунчоза з овочами та курячими серцями
Замість сердець можеш спробувати шлунки.
Тобі знадобиться: 300 г фунчози, 200 г курячих сердець, 1 перець, 1 морква, 1 кабачок, 200 г грибів, 6 ст.л. соєвого соусу, 1 помідор, часник та спеції.
Приготування: Наріж усі овочі та гриби соломкою і поступово обсмаж на сковороді. Додай рубаний часник, спеції та соєвий соус, і добре перемішай. Окремо обсмаж курячі серця та запар фунчозу за інструкцією. З’єднай усі інгредієнти та прогрій.
