15 найсмачніших рецептів свинини з картоплею в духовці

15 найсмачніших рецептів свинини з картоплею в духовці

Свинина з картоплею – проста домашня страва, якою легко порадувати всю сім’ю. Її ж можна подати як гаряче на свято. А ще вона дуже просто готується у духовці, тому ділимося найцікавішими рецептами!

1. Картопля зі свининою в рукаві

Картопля зі свининою в рукаві

М’ясо та картопля в рукаві ще краще просочуються соками та ароматами.

Тобі знадобиться: 700 г свинини, 700 г картоплі, 1 морква, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 3 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. зернистої гірчиці, спеції.

Приготування: Змішай оливкову олію з гірчицею, давленим часником і спеціями. Крупно наріж свинину з цибулею та залий маринадом на 2 години. Довільно подрібни картоплю та моркву, перемішай все разом, склади в рукав і запікай 50-55 хвилин у духовці при 190 градусах.

Дивіться також:  Як приготувати тунця - 20 швидких та смачних рецептів

2. Свинина з картоплею у фользі

Свинина з картоплею у фользі

Завдяки фользі м’ясо з картоплею не підгорятимуть знизу і пересихатимуть зверху.

Тобі знадобиться: 600 г свинини, 600 г картоплі, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, спеції.

Приготування: Подрібни м’ясо, перемішай зі спеціями та обсмаж до рум’яної скоринки. Наріж картоплю брусочками і перемішай з пір’ям цибулі, часником та приправами. Перемішай все разом, виклади на фольгу і заверни, щоб не було щілин. Випікай блюдо годину при 180 градусах, а потім ще 15 хвилин у розкритому вигляді.