Думаєш, роли – це обов’язково дорого, і їх можна тільки замовити? Але ж насправді вони дуже легко робляться – потрібно просто визначитись із начинкою та основними інгредієнтами. Зібрали для тебе 8 покрокових рецептів, як приготувати роли в домашніх умовах!
1. Макі-роли
З усіх ролів це найпростіші, тому найкраще вчитися загортати їх саме з такого рецепту.
Тобі знадобиться: 500 г круглозерного рису, 550 мл води, 50 мл рисового оцту, 3 ст.л. цукру, 1 ч. л. солі, 1 огірок, 150 г тунця, 150 г лосося, 10 листів норі.
Приготування:
1. Змішай оцет із цукром та сіллю – це буде заправка для рису. Сам рис спочатку промий 3-4 рази, а потім відварити в 550 мл води. Після кипіння потрібно близько 15 хвилин на повільному вогні. Накрий рис рушником та кришкою та залиш ще на 15 хвилин, а потім змішай його із заправкою.
2. Наріж тонкими смужками огірки, тунець та лосось. Так само розріж навпіл листи норі.
3. Поклади половину листа норі на плівку на циновку. Виклади рис, не доходячи до краю 1-1,5 см. Виклади начинку, вільний край норі змочи водою і згорни рол. Розріж його вологим ножем на 6-8 частин.
