Салати, завдяки додаванню креветок, набувають дивовижної смакової ніжності та тонкого вишуканого аромату. Цікаво, що рецепти таких закусок досить прості, і тому з ними чудово впораються навіть початківці!
1. Салат із королівськими креветками
Якщо у твоєму будинку очікується приїзд гостей, то обов’язково постав на стіл цей салат із м’ясом королівських креветок та сиром.
Тобі знадобиться: 20 королівських креветок, 110 г твердого сиру, 5-6 скибочок білого хліба, 3,5 ст. л. лимонного соку, 2 ч. л. меду, 2-3 часточки часнику, 4 ст. л. майонезу, 3 ст. л. оливкової олії.
Приготування: Змішай і залиш на годину оливкову олію з подрібненим часником, проціди. Креветки почисти, залийте лимонним соком, перемішаним з медом, 1 ст. л. оливково-часникової олії, невеликою кількістю морської солі та меленого перцю. На часниковій олії, що залишилася, обсмаж порізаний дрібними кубиками хліб, змішай з майонезом і виклади першим шаром в салатник, посип тертим сиром.Просочені креветки маринадом підсмаж до золотистої скоринки, переклади в салатник і відразу подавай до столу.
