Рідкісний святковий стіл обходиться без бутербродів з червоною рибою. Це відмінна, смачна та ніжна закуска. До урочистостей краще робити бутерброди з сьомгою або лососем, а для сімейної вечері підійде горбуша. Зібрали 12 найкращих рецептів!
1. Бутерброди з червоною рибою та лимоном
Дуже простий і швидкий рецепт бутербродів з рибою, які чудово підійдуть на святковий стіл!
Тобі знадобиться: 300 г червоної риби, 50 г вершкового масла, 1 багет, 1 лимон, зелень.
Приготування:
1. Червону рибу краще брати слабосолона, для поліпшення смаку її можна посипати спеціями. Наріж рибне філе тонкими скибочками, склади на тарілку і відклади убік. Лимон вимий та обсуши, наріж тонкими пластинками.
2. Свіжий багет (або будь-який інший вид хліба) наріж квадратними, трикутними або круглими скибочками. Також можна за допомогою вирубки для печива зробити красиві фігурки, у цьому випадку бутерброди будуть ефектно виглядати на столі.
3. Кожна скибочка хліба змасти тонким шаром розм’якшеного вершкового масла, якщо риба жирна, то шар масла роби ще тоншим або зовсім пропусти цей крок. Зверху розклади шматочки риби, прикрась лимоном та гілочками зелені.
