Корейська морква гарна сама по собі, але іноді навіть улюблені ласощі набридають. А буває, залишаються надто великі запаси, які потім доводиться терміново роздавати друзям та родичам. Але ж насправді її можна використовувати практично будь-де в інших стравах! Наприклад, ось цілих 20 рецептів салатів із корейською морквою!
1. Салат з корейською морквою, куркою та сухариками
Можеш додати трохи улюблених сухофруктів чи горіхів.
Тобі знадобиться: 800 г корейської моркви, 500 г курки, 300 г сухариків, 100 г родзинок, 1 банка кукурудзи, майонез.
Приготування: Якщо у тебе немає готових сухариків, їх легко насмажити з кількох шматочків хліба. Змішай всі інгредієнти, додай родзинки та сухофрукти, заправ майонезом і прибери в холодильник на півгодини.
2. Салат з корейською морквою та печінкою
За бажанням подавай його теплим або холодним.
Тобі знадобиться: 300 г корейської моркви, 500 г печінки, 150 г цибулі, 400 г грибів, спеції, майонез або сметана.
Приготування: Наріж цибулю півкільцями, очисти печінку та обсмаж їх разом до готовності. Окремо обсмажте гриби, змішайте всі інгредієнти і заправте салат майонезом або сметаною.
