Це одна з найпопулярніших та найзнаменитіших страв. З невеликої кількості філе можна приготувати цілу гору смачних котлет, ніжних та ароматних, не витративши на це багато часу. Ми зібрали для тебе найрізноманітніші та найактуальніші рецепти курячих котлет із сиром, овочами, сметаною і навіть гречкою!
1. Котлети з курячого філе із сиром
З курячого філе з сиром і сметаною виходять дивовижно соковиті та повітряні котлети.
Тобі знадобиться: 650 г курячого філе, 120 г твердого сиру, 3-4 ст. л. сметани, 1 яйце, 3 часточки часнику, 3 ст. л. крохмалю або борошна.
Приготування: Всип у миску з дуже дрібно порізаним курячим філе просіяне борошно або крохмаль, подрібнений часник. Окремо перемішай натертий на тертці сир, сметану та сіль із перцем, постав на 30 хвилин у холодильник, а потім змішай з м’ясом. Викладай фарш ложкою в розпечену олію, смажу до готовності на середньому вогні.
