Навіть професійним кухарям буває складно із салатами. З одного боку – заважай що хочеш, а з іншого – потрібно, щоб це було смачно та цікаво. Ми хочемо спростити тобі проблему вибору, тому знайшли 20 рецептів апетитних салатів з шинкою!
1. Салат з огірками, помідорами та шинкою
Легкий свіжий салат із такою ж простою заправкою.
Тобі знадобиться: 200 г шинки, 10 помідорів чері, 1 цибулина, 10 редисок, 200 г огірків, 1 пучок зелені, часник, 4 ст.л. оливкової олії, 1 ст.л. яблучного оцту, спеції.
Приготування: Наріж всі інгредієнти соломкою і туди ж порубай зелень і часник. Приправ салат і збризки заправкою з оливкової олії та яблучного оцту.
2. Салат з яйцем, шинкою та сиром
Замість солоних огірків та горошку спробуй свіжі огірки з кукурудзою.
Тобі знадобиться: 200 г шинки, 100 г сиру, 2 яйця, 100 г горошку, 1 солоний огірок, майонез.
Приготування: Відвари яйця і наріж всі інгредієнти кубиками середнього розміру. Туди ж додай горошок і тертий сир і заправ салат майонезом.
3. Салат з рисом та шинкою
Якщо відварити рис заздалегідь, страва готується за лічені хвилини.
Тобі знадобиться: 150 г шинки, 100 г вареного рису, 1 перець, 1 свіжий огірок, 1 солоний огірок, 2 яйця, майонез.
Приготування: Відвари яйця і наріж їх кубиком разом із шинкою та огірками. Приблизно так само наріж перець, додай рис і майонез, і перемішай салат.
4. Салат з шинкою та крабовими паличками
Оригінальний рецепт салату, який сподобається всім!
Тобі знадобиться: 250 г шинки, 100 г крабових паличок, 100 г кукурудзи, 3 яйця, 200 г огірків, майонез.
Приготування: Відвари яйця і наріж всі інгредієнти кубиками. Виклади шарами шинку, кукурудзу, огірки, яйця та крабові палички, а зверху зроби легку сітку з майонезу.
5.Салат з капустою, шинкою та ковбасою
Дуже незвичайний салат із шинкою, ковбасою та сирими овочами.
Тобі знадобиться: 80 г шинки, 80 г ковбаси, 1 огірок, 1 морква, 1 цибулина, 100 г капусти, майонез.
Приготування: Дрібно наріж капусту і цибулю, а морква з огірком натрій на корейській тертці. Поріж ковбасу та шинку тонкою соломкою, перемішай салат і заправ його майонезом.
6. Салат з шинкою та омлетом
З вареними яйцями все зрозуміло, але що щодо салату з омлетом?
Тобі знадобиться: 400 г шинки, 4 яйця, 2 ст.л. молока, 2 огірки, 1 банка кукурудзи, 1 перець, зелень, сметана.
Приготування: Збий яйця з молоком, обсмаж тонкі яєчні млинці та наріж соломкою. Так само соломкою наріж шинку та овочі, додай кукурудзу та подрібни зелень. Заправ салат салат сметаною за смаком.
7. Салат з шинкою та стручковою квасолею
Стручкову квасолю трохи приваріть заздалегідь – буквально 3 хвилиниу киплячій воді.
Тобі знадобиться: 200 г шинки, 200 г стручкової квасолі, 1 перець, 100 г кукурудзи, оливкова олія, лимонний сік, спеції.
Приготування:Наріж шинку і перець соломкою, змішай зі стручковою квасолею і додай кукурудзу. Приправ салат і збризкати маслом і лимонним соком за смаком.
8. Салат з капустою, кукурудзою та шинкою
Для заправки підійде і майонез, але тоді краще бери низькокалорійний.
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 200 г шинки, 3 огірки, 1 банка кукурудзи, 1 пучок зеленої цибулі, спеції, сметана, гірчиця.
Приготування:Тонко нашаткуй капусту, а огірки з шинкою наріж кубиком. Додай рубану зелену цибулю і кукурудзу і заправ салат сметаною з гірчицею та спеціями.
9. Салат з корейською морквою та шинкою
Ще один цікавий варіант салату з яєчними млинцями.
Тобі знадобиться: 300 г шинки, 350 г корейської моркви, 3 яйця, 3 ст.л. молока, 1 банку кукурудзи, соєвий соус.
Приготування: Збий яйця з молоком, обсмаж кілька тонких омлетів і наріж соломкою.Приблизно так само наріж шинку, додай кукурудзу з морквою і перемішай салат. В кінці полів все соєвим соусом.
10. Салат з шинкою та квасолею
З червоною квасолею виходить яскравіше та красивіше.
Тобі знадобиться: 200 г шинки, 1 банка квасолі, 2 мариновані огірки, 3 яйця, зелень, спеції, майонез.
Приготування: Наріж шинку та огірки соломкою, а яйця відвари і натрій на великій тертці. Квасоля злегка промий від рідини і дай стекти, а потім також додай у салат. Для заправки використовуй майонез зі спеціями та рубаною зеленню.
11. Салат з огірками, шинкою та гірчицею
Ідеально підійде салат корн, але інше листя теж хороше.
Тобі знадобиться: 150 г шинки, 90 г салатного листя, 2 огірки, по 1 ч.л. яблучного оцту та зернистої гірчиці, 2 ст.л. оливкової олії.
Приготування: Змішай масло, гірчицю, оцет та спеції за смаком до однорідності. Наріж шинку та огірки соломкою, а листя промою і довільно порви руками. Перемішай все разом і подавай.
12. Салат з шинкою, сиром та грибами
Дуже ситний салат, який можна використовувати навіть замість основної страви.
Тобі знадобиться: 300 г шинки, 350 г грибів, 3 яйця, 50 г сиру, 80 г сухариків, майонез.
Приготування: Дрібно наріж гриби та обсмаж їх, доки не випарується рідина. Шинку та варені яйця поріж кубками, довільно подрібни огірки та натрій сир на тертці. Перемішати салат і заправити майонезом.
13. Салат з шинкою та горошком
Консервований горошок клади так, а заморожений залей окропом на пару хвилин.
Тобі знадобиться: 170 г шинки, 150 г цибулі, 240 г горошку, 2 яйця, 120 г огірків, майонез.
Приготування: Відвари яйця і наріж всі інгредієнти кубиками. Туди ж додай горошок, перемішай салат і заправ його майонезом за смаком.
14. Салат з шинкою та яблуками
Для цього рецепту краще підходить нежирна шинка.
Тобі знадобиться: 150 г шинки, 1 морква, 1 яблуко, 100 г сиру, йогурт, часник, спеції.
Приготування:Змішай йогуртз давленим часником та спеціями – це буде заправка. Дрібно наріж шинку, а яблука, морква та сир натрій на великій тертці. Перемішай салат.
15. Салат з апельсинами, шинкою та сиром
Одне з найнезвичайніших поєднань інгредієнтів у добірці!
Тобі знадобиться: 200 г шинки, 50 г сиру, 150 г консервованих грибів, 2 апельсини, салатне листя, 3 ст.л. йогурту, 1 ч. л. гірчиці.
Приготування: Очисти апельсини від усіх плівок і наріж скибочками. Гриби поріж пластинками, шинку – соломкою, а листя салату порви руками. Змішай всі інгредієнти та заправ йогуртом із гірчицею.
16. Салат з шинкою, помідорами та сиром
Для краси бери помідори різних сортів та квітів.
Тобі знадобиться: 300 г шинки, 3 помідори, 150 г сиру, йогурт або сметана.
Приготування:Наріж помідори та шинку соломкою, а сир натрій на великій тертці. Перемішай салат з йогуртом і сметаною, і за бажанням додай зелень, горіхи або сухарики.
17. Салат зі шпинатом, яйцями та шинкою
Яскравий, оригінальний і дуже корисний.
Тобі знадобиться: 150 г шинки, 1 пучок шпинату, 3 яйця, 1 огірок, 1 пучок зелені, зелена цибуля, сметана.
Приготування: Відвари яйця та наріж їх соломкою з шинкою та огірками. Усю зелень подрібни ножем, перемішай салат та полів сметаною перед подачею.
18. Салат з шинкою та фетою
Своєрідна варіація на тему грецького салату.
Тобі знадобиться: 70 г шинки, 70 г фети, салатне листя, 5 чері, базилік, оливкова олія, бальзамік, зерниста гірчиця.
Приготування: Наріж шинку і фету кубиками, а помідори черрі розріж навпіл. Змішай салатне листя з базиліком, виклади решту інгредієнтів зверху і збризкайте маслом. Додай трохи гірчиці та бальзаміку.
19. Теплий салат з картоплею та шинкою
Найкраще сюди підходить маленька молода картопля.
Тобі знадобиться: 150 г шинки, 200 г салатного листя, 500 г картоплі, 4 яйця, 250 г грибів, по 4 ст.л. оливкової олії та бальзаміку, часник.
Приготування: Відвари картоплю з яйцями і крупно наріж. Шинку поріж кубиками, а гриби – товстими скибочками, і злегка обсмаж. Олію змішай з бальзаміком і давленим часником. Додай у салат листя та полів заправкою.
20. Салат з шинкою та сухариками
Рекомендуємо полити салат зверху бальзаміком або вустерським соусом.
Тобі знадобиться: 150 г шинки, 3 шматочки хліба, 2 помідори, салатне листя, 30 г сиру, 2 зубчики часнику, йогурт.
Приготування:Наріж хліб на шматочки і підсуши на сковороді, а потім відразу посип гарячі сухарики тертим сиром і давленим часником. Приблизно такими ж брусками подрібни шинку та помідори, додай листя і перемішай салат. Замість заправки використовуй йогурт.
