Хочеш виключити зі свого раціону картоплю? Без нього теж можна приготувати багато страв. А якими апетитними виходять без картоплі супи! Ми зібрали для тебе добірку з 20 найкращих рецептів!
1. Томатний суп із базиліком
Вишукане поєднання ароматів.
Тобі знадобиться: 1,5 л води, 5 середніх помідорів, 1 цибуля, 1 морква, 3 ст.л. оливкової олії, зубчик часнику, 1 ч.л. солі, 3 гілочки базиліку, 0,5 ч.л. сушеного розмарину.
Приготування: Обсмажити подрібнені цибулю та моркву. Видави через прес часник, додай сіль і розмарин. Помідори очисти від шкірки та подрібни у блендері. Влий томатне пюре в засмажку, протушкуй 5 хвилин і залий окропом. Проваріть суп 10 хвилин, подрібніть занурювальним блендером і прогрійте ще раз. Для прикраси додай у тарілку базилік.
2. Суп з індичкою та брокколі
Гарний, а головне – дуже корисний суп!
Тобі знадобиться: 2 л води, 300 г індички, 300 г броколі, 1 морква, 1 цибуля, 15 г солі, 5 горошин чорного перцю.
>
Приготування: Проварити індичку зі спеціями до готовності та дістань. Всип у каструлю нарізані брокколі та моркву. Через 10 хвилин додай нарізану індичку, подрібнену цибулю та посоліть. Готуй ще 5 хвилин.
