Вечеря за 15 хвилин – швидкі та смачні рецепти із простих продуктів

Вечеря за 15 хвилин: швидкі та смачні рецепти з простих продуктів

Після важкого та насиченого дня так не хочеться довго стояти біля плити та вигадувати різноманітні страви. Тепер тобі й не доведеться цього робити, адже ми зібрали добірку спеціально для таких випадків. Розповідаємо смачні рецепти, як швидко приготувати вечерю за 15 хвилин, і заощадити багато часу!

1. Курка у вершковому соусі

Куриця у вершковому соусі - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Це досить легка страва на вечерю, яка водночас добре насичує організм.

Тобі знадобиться: 4 невеликі курячі філе, склянка 20% вершків, по щіпці меленого часнику, перцю і сухих трав.

Приготування: Добре натріть курку сумішшю приправ і часнику. Розігрій сковороду з невеликою кількістю олії та виклади м’ясо, обсмаживши до легкої скоринки. Не вимикаючи вогонь, налий вершки, додай сіль та перець, потім накрий кришкою та протушкуй інгредієнти ще 5-7 хвилин.

2. Паста з шинкою та помідорами

Паста з шинкою та помідорами - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Швидко приготувати таку локшину зможе навіть господиня-початківець. Ідеальний рецепт, як зробити вечерю за 15 хвилин!

Тобі знадобиться: 250 г пасти, 4 часникові зубчики, 16 шматочків шинки або бекону, 600 г чері.

Приготування: Відправ макарони в каструлю для варіння. Поки локшина готується, обсмаж часник (не подрібнюючи) і шинку протягом 3 хвилин, потім додай розрізані навпіл черрі та прожар продукти ще 5 хвилин. Дістань часник і змішай готову пасту з соусом у сковороді.

3. Швидке печиво з молоком

Швидке печиво з молоком - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Гарний рецепт для ласунів, які не люблять витрачати більше 15 хвилин на випічку.

Тобі знадобиться: склянка молока (можна йогурт, кефір, ряженку), 100-150 г цукру, 150 г вершкового масла, 500 г борошна.

Приготування: Розтопи масло і розітри його з цукром, потім досип борошно, створивши консистенцію тіста. Сформуй печиво, викладіть його на пергамент для запікання і готуй 10 хвилин у духовці на 190 градусах. Коли вечеря буде готова, налий склянку молока і насолоджуйся ніжним смаком випічки.

4. Сирні маффіни з куркою

Сирні маффіни з куркою - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Ще одна страва на вечерю, яка не тільки чудово втамовує голод, а й тішить око.

Тобі знадобиться: 2 курячі філе, склянка натертого твердого сиру, по півсклянки борошна та молока, 2 яйця, 80 г сметани, зелень.

Дивіться також:  Що приготувати з курки: 20 швидких та смачних рецептів

Приготування: Постав м’ясо варитися, а в цей час змішай сир, сметану, молоко та яйця, посоли. Полів цією сумішшю готову курку, порізану на маленькі шматочки, додай борошно та зелень. Наповни отриманою субстанцією форми для кексів і випікай 15 хвилин при 180 градусах.

5. Шаурма з куркою та овочами

Шаурма з куркою та овочами - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Щоб страва не була важка, заміни майонез на нежирну сметану або йогурт. Приготувати таку шаурму на вечерю можна за 10-15 хвилин!

Тобі знадобиться: 1 тонкий лаваш, 1 морква, 2 свіжі огірки, куряча грудка, 1 болгарський перець, майонез, 100 г салату, руколи або пекінської капусти.< /p>

Приготування: Наріж моркву, перець та огірки соломкою, а курку кубиками. Обсмаж шматочки філе на оліїз обох боків по 5 хвилин, переклади на тарілку. Пропасеруй солодкий перець.

Розгорни лаваш, змасти його майонезом, виклади салат, а зверху всі інгредієнти, рівномірно розподіляючи по поверхні, але залишаючи 2 см від краю вільними. Загорни лаваш у рулет і поріж на шматочки.

6. Брокколі у клярі

Брокколі у клярі - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Одна з найсмачніших, найпростіших і найшвидших у приготуванні страв з корисних інгредієнтів.

Тобі знадобиться: 350 г броколі, 2 яйця, 80 г борошна, 80 мл рослинної олії, спеції.

Приготування: Відділи суцвіття один від одного і ретельно промити їх під гарячою водою. Зби яйця, проси борошно на окремій тарілці і просолили її. Прогрій у каструлі або сковороді з високими бортами олії. Вмочіть брокколі в борошно, потім в яйце і знову в борошно. Просмажити суцвіття протягом 7-10 хвилин.

7. Спаржа у беконі

Спаржа в беконі - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Спробуй дивовижне поєднання хрумкого бекону та ніжної спаржі. Готується така вечеря не більше 15 хвилин!

Тобі знадобиться: 20 паличок спаржі, 3 шматочки бекону, оливкова олія для смаження.

Приготування: Промийте спаржу і проваріть її в окропі протягом 5 хвилин, потім викладіть палички на серветку, щоб вона ввібрала вологу. Розріж бекон на тонкі смужки та оберни навколо спаржі по спіралі. Обсмажити блюдо до появи скоринки на беконі.

Дивіться також:  Картопля по-сільському в духовці - 10 простих і швидких рецептів

8. Сирно-яблучне суфле

Сирно-яблучне суфле - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Повітряний, ніжний, неймовірно смачний суфле неодмінно підніме тобі настрій!

Тобі знадобиться: 200 г знежиреного сиру, 150 г очищених від шкірки яблук, велике яйце, цукор за смаком, ванілін та кориця за бажанням.

Приготування: Натрій яблука, змішай з сиром, яйцем і цукром. Помістіть суміш у спеціальні форми і випікай у мікрохвильовій печі або духовці при 180 градусах протягом 5-7 хвилин.

9. Тушковані цукіні з перцем

Тушені цукіні з перцем - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Легкий овочевий салат не тільки допоможе тобі насолодитися вечерею, але ще й сприятиме гарному сну.

Тобі знадобиться: 1 кабачок, 2 болгарські перці, пара цибулин, 50 г сметани, часниковий зубчик, спеції, сухі трави.

Приготування: Почисти цибулю від лушпиння, сполосни під окропом і наріж півкільцями або часточками. Обмий цукіні з перцем, дістань зерна і наріж їх смужками. Для соусу змішай сметану, спеції, трави та видавлений часник.

Обсмажити цибулю до карамельного кольору і перекласти її на тарілку, потім, не зливаючи масла, відправ перець на сковороду, пропассеруй до першої скоринки. Те ж саме пророби з кабачками, злий олію та поверни всі овочі на суху сковороду. Додай соус, протушкуй продукти на мінімальному вогні 3 хвилини. Зніміть кришку, збільшіть газ і, помішуючи, потримайте інгредієнти на вогні ще хвилину.

10. Картопляний омлет

Картопляний омлет - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Коли холодильник не тішить різноманітністю та великою кількістю продуктів, ситуацію рятує картопля. Тримай, напевно, найпростіший рецепт, як приготувати собі вечерю за 15 хвилин!

Тобі знадобиться: 2 картоплі, 1 яйце, 30 г вершкового масла, спеції.

Приготування: Картопля очисти та подрібни на великій тертці. Додай яйце та спеції, ретельно перемішай. Підсмаж суміш з обох боків до рум’яної скоринки.

11. Запечена сьомга з горіхами

Запечена сьомга з горіхами - Вечеряза 15 хвилин рецепти

Рибна нежирна страва – один з найкращих варіантів для смачної та швидкої вечері.

Тобі знадобиться: 250 г сьомги, пучок петрушки, 40-60 г волоських горіхів, ст. л. оливкової олії, спеції.

Приготування: Натрі філе риби приправами з обох боків. Додай олію в посічену зелень і прим’яті качалкою горіхи. Виклади сьомгу на пергамент, зверху розподіли суміш із горіхів, випікай вечерю 10 хвилин при 200 градусах.

Дивіться також:  20 легких і дуже смачних салатів з редискою

12. Морквяний салат із сиром

Морковний салат із сиром - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Поєднання хрусткої моркви та ніжного сиру подарує справді гурманську насолоду.

Тобі знадобиться: 100 г майонезу, сметани або йогурту, 350 г очищеної моркви, 200 г російського чи голландського сиру, пара зубчиків часнику, спеції за смаком.

Приготування: Пропусти моркву та сир через велику тертку, додай до них розім’ятий часник. Заправ салат майонезом, можеш поекспериментувати з приправами.

13. Дієтичні сирники на вечерю

Дієтичні сирники - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Рум’яні та повітряні сирники чудово підходять не лише на сніданок, а й для легкої вечері за 15 хвилин!

Тобі знадобиться: 250 г сиру, яйце, 10 г родзинок, 50 г висівок.

Приготування: Розімни сир за допомогою товкача або вилки, розбий у нього яйце і добре перемішай. Потім насип висівки та родзинки. Злегка змасти дно сковорідки рафінованою олією та обсмаж сирники до приємної рум’яної скоринки.

14. Крабовий салат із сиром

Крабовий салат із сиром - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Крабові палички – доступний і дуже смачний продукт, тому ми пропонуємо тобі одну із страв на вечерю з цим інгредієнтом.

Тобі знадобиться: 250 г крабових паличок, 120 г сиру, помідор, 10 г часнику та 20 г майонезу.

Приготування: Наріж помідори та палички соломкою. Подрібни сир на великій тертці, а часник пропусти через прес. З’єднай усі продукти, заправ майонезом та ретельно перемішай.

15. Гречаники із фаршем

Грічаники з фаршем - Вечеря за 15 хвилин рецепти

Коли готувати і гарнір, і м’ясо на вечерю немає часу, спробуй ці поживні гречаники.

Тобі знадобиться: півкіло курячого фаршу, склянка гречки, цибулина, пара яєць, 1 морква, кріп або петрушка.

Приготування: Почни варити крупу, потім змішай подрібнену цибулю з яйцями, кропом та фаршем. Дрібно натрій моркву і пропассеруй до м’якого стану. Додай її та гречку в приготовлену м’ясну суміш. Намочивши руки, сформуй із фаршу котлети. Обсмаж їх на повільному вогні з обох боків до рум’яності.