Тирамісу в домашніх умовах – 5 класичних рецептів (покроково)

Тірамісу в домашніх умовах: 5 класичних рецептів (покроково)

Улюблений італійський десерт поєднує у собі вершковий смак маскарпоне, кавовий аромат та нотки какао. На перший погляд, він здається досить складним, хоча на його батьківщині це простий і швидкий торт для великої родини. Чому б не спробувати свої сили? Тримайте 5 класичних рецептів, як приготувати тірамісу в домашніх умовах!

1. Тірамісу від італійського шефа

Тірамісу від італійського шефа в домашніх умовах - рецепт покроково з фото

Авторський рецепт, дуже простий та приємний у приготуванні!

Тобі знадобиться: 5 яєць, 125 г цукру, 250 г маскарпоне, 325 г 30% вершків, еспресо, 35-40 штук савоярді, какао.

Дивіться також:  Дитячий торт своїми руками - 5 простих та смачних рецептів покроково (з фото)

>

Приготування:
1. Збийте яйця з цукром міксером на високій потужності, поки вони не збільшаться в обсязі.

Тірамісу від італійського шефа в домашніх умовах - покроковий рецепт

2. Окремо зби холодні вершки з холодним маскарпоне до пишного стану на середній швидкості. З’єднай обидві маси та перемішай лопаткою.

Тірамісу від італійського шефа в домашніх умовах - покроковий рецепт

3. Вмочіть савоярді в холодний еспресо, залий шар крему, і продовжуй таким чином чергувати шари. Забери тірамісу на ніч у холодильник і посип несолодким какао-порошком перед подачею.

Тірамісу від італійського шефа в домашніх умовах - покроковий рецепт