Який новорічний стіл обходиться без хоча б кількох салатів на вибір? Тим більше, це той час, коли можна дозволити собі відпочити і не думати про калорії. Ділимося 15 чудовими рецептами салатів із майонезом на Новий рік 2021!
1. Салат з рисом, куркою та чорносливом
Дивний святковий рецепт цього салату з майонезом гарний саме для Нового 2021 року!
Тобі знадобиться: 200 г картоплі, 90 г консервованого горошку, 30 г червоної цибулі, по 90 г свіжих та солоних огірків, 60 г моркви, 250 г слабосоленого лосося, зелень та спеції , 80 г майонезу, 10 г маринованого імбиру, лимонний сік.
Приготування: Відвари моркву та картопля і наріж усі овочі з рибою дрібним кубиком.Додай горошок та рубану зелень. У майонез додай кілька крапель лимонного соку і подрібнений імбир, і заправ салат.
4. Салат з тунцем та кукурудзою
Французький рецепт салату, дуже простий та смачний.
Тобі знадобиться: 100 г тунця у власному соку, 80 г консервованої кукурудзи, половина цибулини, 2 яйця, 20 г вершкового масла|мастила|, 70 г йогурту, 50 г майонезу, 1 год. л. французької гірчиці.
Приготування: Збий яйця та обсмаж у вершковому маслі зі спеціями, постійно помішуючи. Коли вони охолонуть, додай тунець, кукурудзу та дрібно нарізану цибулю. Заправ салат майонезом з йогуртом і гірчицею.
5. Салат зі свининою та гірчицею
Відмінна альтернатива олів’є на новорічному столі, якщо воно давно набридло!
Тобі знадобиться: 200 г варено-копченої свинини, 2 яйця, 1 огірок, 1 пекінська капуста, половина червоної цибулини, зелень, 1 ч.л.гірчиці, 2 ст. майонезу, сіль та спеції.
Приготування: Тонко наріж пекінську капусту, подрібни дрібним кубиком цибулю, огірок, свинину та варені яйця. Туди ж додай рубану зелень і заправ майонезом із гірчицею та спеціями.
6. Зелений салат із кальмарів
Цей дуже легкий та смачний салат чудово прикрасить твій новорічний стіл.
Тобі знадобиться: 1 тушка кальмара, 1 огірок, 1 ст.л. консервованої кукурудзи, 2 яйця, зелена цибуля, кріп, 2 ст.л. майонезу, салатне листя, спеції.
Приготування: Відвари яйця та кальмарів, подрібни їх з огірком та зеленню, та перемішай. Додай кукурудзу та спеції, заправ салат майонезом і красиво виклади на салатне листя.
7. Салат з куркою та овочами
Подавай його на салатному листі, присипавши сухариками.
Тобі знадобиться: 500 г пекінської капусти, 250 г консервованої кукурудзи, 1 огірок, 1 перець, 1 помідор, 200 г курки, 3 ст.л. сметани, 1 ст. майонезу, спеції та трави.
Приготування: Відварити, обсмажити або запікати курку, і наріж соломкою. Довільно подрібни всі овочі, додай кукурудзу та заправ сметаною з майонезом та спеціями.
8. Салат з куркою та ковбасою
Сюди можна сміливо використовувати інгредієнти, які залишилися від приготування інших страв.
Тобі знадобиться: 1 куряча грудка, 2 курячі стегна, 100 г копченої ковбаси, 5 огірків, 3 перцю, 1 цибулина, 3 моркви, майонез.
>
Приготування: Відвари грудку та стегна, очисти та подрібни невеликим кубиком. Так само наріж решту інгредієнтів, перемішай і заправ майонезом.
9. Салат з куркою та яблуком
Легкий та майже дієтичний рецепт новорічного салату, незважаючи на майонез.
Тобі знадобиться: 1 куряче філе, 1 кисле яблуко, 200 г сиру, 3 яйця, майонез, сметана, перець.
Приготування: Відвари курку, наріж і змішай з майонезом, сметаною та перцем. Очисти і натрій на тертці яблука, сир, білки та жовтки. Виклади шарами: курка, яблука, жовтки, сир та білки, промазуючи заправкою.
10. Салат з копченою куркою та замороженим горошком
Блюдо виходить дуже свіжим і ошатним.
Тобі знадобиться: 280 г копченої курки, 100 г замороженого горошку, 120 г огірків, 3 яйця, 25 г зеленої цибулі, 70 г майонезу.
Приготування: Відвари яйця та опусти горошок у окріп на 3 хвилини. Наріж кубиком курку, яйця та огірки, подрібни зелену цибулю і змішай усі інгредієнти. Заправ салат майонезом.
11. Салат із яблук із сушеною вишнею
Цей салат ще часто називають вальдорфським чи американським.
Тобі знадобиться: 200 г винограду, 200 г стебел селери, 200 г пекінської капусти, 1 яблуко, 60 г горіхів, 2 ст.л. олії, сік 1 лимона, 200 г йогурту, 50 г майонезу, 1 ч.л. гірчиці.
Приготування: Полів виноград половиною лимонного соку та олії, приправ та відправ на 7 хвилин у духовку при 180 градусах. Додай до нього горіхи та відправь назад ще на 10 хвилин. Соломкою подрібни капусту, селера та яблука, і заправ йогуртом, майонезом, залишками лимонного соку та олії. Зверху виклади виноград із горіхами.
13. Часниковий салат із мандаринами
Неординарна новорічна варіація часниково-сирного салату.
Тобі знадобиться: 5 мандаринів, 100 г сиру, часник, 1 ст.л. майонезу, спеції.
Приготування: Очисти мандарини, розбери на часточки і розріж кожну ще пару частин. Наріж сир кубиком, додай давлений часник і заправ салат майонезом зі спеціями.
14. Картопляний салат із карамелізованою цибулею
Дуже ситний салат для новорічного столу на випадок, якщо гості зголодніють.
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 2 яйця, 200 г бекону, 3 червоні цибулини, 1 ст.л. оливкової олії, 125 г майонезу, половина лимона, 2 ч. л. дижонської гірчиці, 1 ст. сметани.
Приготування: Розігрій масло і на маленькому вогні близько півгодини обсмажуйте цибулю до карамелізації. Окремо обсмажте бекон, відваріть картоплю з яйцями, подрібніть все і перемішайте. Змішай майонез, сметану, гірчицю та лимонний сік і заправ салат.
15. Салат з курячою печінкою та горошком
Чергова альтернатива олів’є для любителів несподіваного смаку!
Тобі знадобиться: 250 г курячої печінки, 2 картоплини, 3 яйця, 100 г твердого сиру, 4 ст.л. консервованого горошку, 2 ст. майонезу, зелень та зелена цибуля.
Приготування: Проварити, а потім 10-15 хвилин запеки печінку, відварити картоплю та яйця. Все це наріж дрібним кубиком разом із сиром, туди ж додай рубану зелень та горошок. Заправ салат майонезом і приправ за смаком.
