Ситний сніданок дає енергію на весь день, бадьорить і просто радує, але часто вранці немає бажання витрачати час на готування. Хочеться присвятити кожну вільну хвилину собі та близьким, а не плиті. Тобі більше не доведеться вибирати, адже ми вже зібрали 20 швидких та смачних рецептів, що можна приготувати на сніданок!
1. Фріттата
У класичний італійський омлет можна додати улюблені овочі, зелень чи гриби.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 1 цибуля, 1,5 ст.л. оливкової олії, пармезан, сіль та перець.
Приготування: Обсмажуйте нарізаний кільцями порей в оливковій олії до м’якості. Інтенсивно збий віночком яйця зі спеціями та тертим пармезаном. Вилий омлет до цибулі, перемішай і 10-15 хвилин досмажуйте на маленькому вогні.
2. Омлет із грибами
Для такого сніданку чудово підійдуть гливи, печериці або будь-які інші гриби!
Тобі знадобиться: 2 яйця, 100 г грибів, 70 мл вершків, 30 мл білого вина, 10 мл соєвого соусу.
Приготування: Обсмаж подрібнені гриби до напівготовності, додай вино та випаруй. Після цього додай половину вершків із соєвим соусом і протушкуй ще 6 хвилин. Збий яйця з вершками, що залишилися, влий у сковорідку з вершковим маслом. Як тільки омлет схопиться, виклади гриби та загорни його лопаткою.
