Якщо тобі набридло просто дивитися на гарну запечену індичку в американських фільмах, саме час приготувати її самостійно. Так що тримай цілих 20 рецептів найсмачнішої індички в духовці!
1. Індичка з вершковим маслом у рукаві
Дуже ароматна, соковита та смачна.
Тобі знадобиться: 1 індичка, 200 г вершкового масла, спеції, сухі трави.
Приготування: Наріж масло|мастило| тонкими шматочками і обваляй їх у всіх спеціях. Промий індичку і розклади пластинки олії під шкіру та всередину. Зав’яжи птаха в рукав і запікай півгодини за 200 градусів і ще 1-1,5 години за 180.
2. Індичка, запечена у фользі
Рецепт підійде для цілого птаха або окремих частин. Наприклад, для стегна або гомілки.
Тобі знадобиться: 1 індичка, 8 ст.л. сметани, 4 ст. гірчиці, 6 зубчиків часнику, спеції.
Приготування:Змішай гірчицю, сметану, давлений часник та спеції. Натрій індичку маринадом і залиш на годину в холодильнику, а потім щільно загорни у фольгу. Запікай у духовці 1,5-2 години при 180 градусах, але на останніх 30 хвилинах розгорни фольгу.