20 рецептів найсмачніших салатів із сиром

20 рецептів найсмачніших салатів із сиром

Сир легко прикрасить будь-яку страву, але особливо гарний він у цій добірці рецептів салатів. Ми спеціально зібрали варіанти цікавіше та з різними інгредієнтами. Вибирай на свій смак!

1. Салат з грибами, сиром та морквою

Салат з грибами, сиром та морквою

Подавай салат теплим або холодним – як подобається.

Тобі знадобиться: 200 г грибів, 100 г сиру, 1 цибулина, 1 морква, 1 солоний огірок, зелень, сметана та гірчиця.

Приготування: Обсмаж гриби з цибулею та окремо обсмаж терту моркву. Додай до них нарізані дрібним кубиком огірки, тертий сир та рубану зелень. Заправити сумішшю сметани та гірчиці.

2. Салат з квасолею та сиром

Салат з квасолею та сиром

Квасоля підійде варена або консервована, але радимо брати червону.

Тобі знадобиться: 100 г сиру, 200 г квасолі, 250 г грибів, 1 огірок, маслини, 3 ст.л. йогурту, 1 ч. л. гірчиці, лимонний сік.

Приготування: Наріж гриби і заздалегідь обсмаж. Сир та огірок поріж кубиками, перемішай все з квасолею та половинками маслин. Заправ салат йогуртом з гірчицею та лимонним соком.

3. Салат із сиром та сухариками

Салат із сиром та сухариками

Легка закуска, коли хочеться додати до життя фарб.

Тобі знадобиться: 3 помідори, 2 огірки, половина червоної цибулини, 100 г сиру, 50 г вершкового сиру, 3 скибочки хліба, оливкова олія.

Приготування: Крупно поламайте хліб і підсушіть його на сухій сковороді. Так само крупно наріж овочі і твердий сир, зверху виклади вершковий сир, присип салат сухарями і збризкає оливковою олією.

4. Салат із сиром та маслинами

Салат із сиром та маслинами

Секрет у тому, щоб нарізати сир та огірки однаковими брусочками.

Тобі знадобиться: 1 пучок салатного листя, 2 огірки, 15 маслин та оливок, 100 г сиру, половина лимона, майонез.

Приготування: Наріж огірки з сиром, подрібни кільцями маслини та оливки, і довільно порви салатне листя. Збризни все лимонним соком і заправ майонезом.

5. Салат з мисливськими ковбасками та сиром

Салат із мисливськими ковбасками та сиром

Усього п’ять хвилин – і швидкий ситний салат готовий!

Тобі знадобиться: 100 г сиру, 150 г мисливських ковбасок, 100 г помідорів, 8 салатного листя, оливкова олія, сіль та перець.

Приготування: Нарви салатне листя, наріж помідори часточками, ковбаски – кружальцями, і натрій сир. Перемішати салат, збризкати оливковою олією та приправити.

6. Салат з куркою, сиром та яблуками

Салат з куркою, сиром та яблуками

Яблука вибирай покисліше, але можна різнокольорові.

Дивіться також:  15 способів, як приготувати смачну стручкову квасолю

Тобі знадобиться: 400 г курки, 150 г сиру, 2 яблука, 1 ст.л. лимонного соку, 2 стебла селери, 1 червона цибулина, 100 г шпинату, 125 г йогурту, 3 ст. майонезу, 2 ст.л. меду, 1 ч.л. гірчиці, спеції.

Приготування: Запекти курку у спеціях у фользі протягом 30 хвилин при 180 градусах. Наріж соломкою яблука і збризкайте лимонним соком, подрібни селеру і цибулю півкільцям. Поріж курку, натрій сир і перемішай салат. Додай шпинатне листя, змішай заправку та полів страву.

7. Салат із сиром та хурмою

Салат із сиром та хурмою

Ідеально підійде моцареллаабо сулугуні, але і твердий сир хороший.

Тобі знадобиться: 200 г сиру, 2 хурми, 75 г в’ялених журавлин, 75 г горіхів, 200 г салатної суміші, 35 г бекону, паприка, 1 ст.л. винного оцту, 1,5 ст. маку, 100 мл апельсинового соку, 1 ч. л. меду, 25 мл оливкової олії.

Приготування: Наріж бекон, витопи з нього жир і обсмаж у ньому горіхи, а журавлину залий водою заздалегідь. Змішай апельсиновий сік, оцет і мед і увари вдвічі, туди ж додай мак та оливкову олію зі спеціями. Наріж хурму і сир, виклади їх на салатне листя, туди ж відправ решту інгредієнтів і полів заправкою.

8. Листковий салат із сиром

Слойний салат із сиром

Головне – не додай надто багато майонезу, щоб не втратити свіжість та відмінність текстур.

Тобі знадобиться: 200 г сиру, 4 яйця, 300 г помідорів, 1 багет, 100 г оливок, майонез, спеції.

Приготування: Відвари яйця, наріж кубиком, виклади першим шаром і змасти майонезом. Зверху – тертий сир та кільця оливок. Подрібни багет та запікання при 160 градусах до золотистості. Поклади наступним шаром, промаж майонезом, виклади помідори і знову майонез. Присип салат спеціями або зеленню за смаком.

9. Салат з горбушею та сиром

Салат із горбушею та сиром

Копчену горбушу легко замінити іншою копченою червоною рибою.

Тобі знадобиться: 100 г горбуші, 3 картоплини, 4 яйця, 1 морква, 150 г сиру, майонез, зелень, 1 цибулина.

Приготування: Відварити яйця та натрі жовток з білком окремо. Подрібни цибулю і наріж кубиками варену картоплю з морквою. Горбушу ріже такими ж кубиками, а сир натрій. Виклади шарами картоплю, майонез, рибу, цибулю, майонез, білок, моркву, майонез, сир та жовток.

Дивіться також:  20 рецептів курячих котлет, які зможе приготувати кожен

10. Салат із сиром халумі та спаржею

Салат із сиром халумі та спаржею

Замість спаржі можна взяти квасолю.

Тобі знадобиться: 200 г картоплі, 200 г спаржі, 1 червона цибулина, 150 г чері, 1 пучок м’яти, 1 пучок кінзи, 200 г сиру халумі, 2 ст.л. борошна, спеції, винний оцет.

Приготування: Окремо відвари картоплю та спаржу, наріж разом з цибулею, подрібни зелень та збризни все оливковою олією та винним оцтом. Наріж халумі, обваляй у борошні зі спеціями, обсмаж у сковороді до золотистості і теж додай у салат.

11. Зелений салат із сиром

Зелений салат із сиром

Використовуй різні суміші та мікси, щоб салат щоразу був новим.

Тобі знадобиться: 150 г салатної суміші, 1 червона цибулина, 1 склянка хлібних крихт, 120 г сиру, червоний винний оцет, оливкова олія, 1 ст.л. діжонської гірчиці, 1 ч. л. цукру.

Приготування: Обсмажити хлібні крихти на сухій сковороді до золотистого кольору. Змішай оцет, олію, гірчицю, цукор та спеції. Довільно подрібни сир, додай його до салатної суміші і туди ж наріж цибулю. Заправ салат і посип хлібними крихтами.

12. Салат з кальмарами, сиром та яблуками

Салат з кальмарами, сиром та яблуками

Екзотичне поєднання продуктів виходить напрочуд гармонічним.

Тобі знадобиться: 300 г кальмарів, 100 г сиру, 300 г яблук, 100 г цибулі, 3 яйця, майонез.

Приготування: Відварити кальмари протягом 4 хвилин та окремо відварити яйця. Наріж всі інгредієнти однаковим дрібним кубиком і заправ салат майонезом.

13. Салат з куркою, ананасом та сиром

Салат з куркою, ананасом та сиром

Гриби теж будуть дуже доречними.

Тобі знадобиться: 250 г курки, 300 г грибів, 3 яйця, 200 г сиру, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 1 банка консервованих ананасів, майонез.

Приготування: Обсмажити гриби з цибулею до красивого золотистого кольору, відварити крицю та яйця. Наріж всі інгредієнти дрібним кубиком,додай тертий сир і давлений часник і заправ майонезом.

14. Салат з куркою, маринованими огірками та сиром

Салат з куркою, маринованими огірками та сиром

Можеш прикрасити салат зеленню та житніми сухариками.

Тобі знадобиться: 300 г курки, 150 г сиру, 200 г консервованої квасолі, 400 г кукурудзи, 3 мариновані огірки, 200 г йогурту.

Приготування: Відвари курку і розбери її на волокна, додай до неї квасолю, кукурудзу та тертий сир. Огірки наріж дрібним кубиком, перемішай салат і заправ йогуртом зі спеціями.

15. Салат з язиком та сиром

Салат з язиком та сиром

Яловича мова довго варити, але результат того вартий!

Дивіться також:  20 простих салатів з яєць та огірків

Тобі знадобиться: 400 г вареної яловичої мови, 100 г сиру, 2 помідори, половина банки маслин, спеції, майонез.

Приготування: Наріж язик соломкою, помідори – кубиком, а маслини – кільцями. Натрій сир, перемішай салат з майонезом і приправ.

16. Салат із сиром, куркою та волоськими горіхами

Салат із сиром, куркою та волоськими горіхами

Горіхи подрібни і спочатку обов’язково обсмаж.

Тобі знадобиться: 500 г курки, 200 г сиру, 300 г грибів, 100 г волоських горіхів, 2 зубчики часнику, майонез.

Приготування: Відвари курку та розділи на волокна, натрій сир та обсмаж гриби пластинками. Додай у салат горіхи та давлений часник, і перемішай з майонезом.

17. Ситний салат із сиром та макаронами

Ситний салат із сиром та макаронами

Щоб це був справді салат, а не паста, макарони повинні спочатку охолонути.

Тобі знадобиться: 200 г сиру, 400 г макаронів, 300 г шинки, 2 помідори, 2 перцю, 300 г кукурудзи, майонез.

Приготування: Наріж шинку тонкими скибочками, а перець та помідори – кубиком. Додай кукурудзу, макарони, тертий сир і заправ майонезом.

18. Салат з редискою та сиром

Салат з редискою та сиром

Чудовий освіжаючий салат лише за десять хвилин!

Тобі знадобиться: 100 г сиру, 300 г редиски, 2 огірки, 1 яйце, зелень, 2 ст.л. сметани, 2 ст. майонезу.

Приготування: Відвари яйце і наріж його з огірками та редискою кружечками, а потім – четвертинками.Додай тертий сир і рубану зелень, і заправ салат сумішшю сметани і майонезу.

19. Салат з крабовими паличками та сиром

Салат з крабовими паличками та сиром

Сюди найкраще підійде сир-кіска.

Тобі знадобиться: 2 яйця, 2 огірки, 250 г крабових паличок, 250 г сиру, 2 ст.л. молока, 2 ст. олії, майонез.

Приготування: Зби яйця з молоком, пожежу тонкий омлет і наріж його соломкою. Подрібни сир та огірки з крабовими паличками, перемішай салат і додай трохи майонезу.

20. Салат з капустою та сиром

Салат з капустою та сиром

Для екзотики візьми бринзу або дорблю, а щодня – звичайний твердий сир.

Тобі знадобиться: 200 г білокачанної капусти, 1 морква, 100 г сиру, 1 зубчик часнику, спеції, майонез.

Приготування: Наріж капусту, розімні її руками і залиш на півгодини. Туди ж наріж моркву і додай тертий або розкрошений сир. Видави зубчик часнику, приправ салат і змасти майонезом.