Любиш ситні салати з куркою та сиром, але набридли звичні варіанти? Ми зібрали для тебе 20 оригінальних рецептів, які легко готуються та швидко з’їдаються. Забирай собі на замітку та готуй разом з нами!
1. Салат з курячим філе, беконом та пармезаном
Якщо змішати нарізану фіолетову капусту з олією, вона не пофарбує решту інгредієнтів салату.
Тобі знадобиться: 200 г філе курки, 100 г копченого бекону, 50 г пармезану, 200 г червонокачанної капусти, 2 варені перепелині яйця, лист салату, 2 помідори, 3 ст. . олії, зубчик часнику, морська сіль, гострий перець.
Приготування: Відварити в солоній воді курку, потім обсмажити на швидкому вогні і нашаткуй. Наріж тонкими слайсами бекон та сир. Подрібни капусту, змішай зі спеціями, часником та олією. Салат порви руками. У широкому салатнику поєднай продукти, додай розрізані на половинки помідори та яйця. Приправ салат спеціями та маслом.
2.Салат з куркою, сиром та маринованою цибулею
За допомогою цукру або лимонного соку можеш робити цибулю солодшою або кислішою.
Тобі знадобиться: 300 г вареного курячого філе, 150 г твердого сиру, гілочка чері, біла цибулина, 3 салатні листи, часточка лимона, 1 ч.л. цукру, щіпка солі, чорний перець та 3 ст.л. олії.
Приготування: Наріж помідори половинками, куряче філе та сир кубиками, а салат порви руками на невеликі шматочки. Нарізану кільцями цибулю ошпарити окропом, збризкати соком лимона, посолити, додати цукор і залишити маринуватися на 10 хвилин. Змішай всі інгредієнти, приправ спеціями та олією.
3. Салат з ананасами, куркою та кукурудзою
Бери для салату ананаси кубиками, щоб не нарізати їх!
Тобі знадобиться: 1 куряча грудка, півбанки консервованої кукурудзи, невеликий огірок, 150 г консервованих ананасів, гілочка петрушки для прикраси, 100 г майонезу, сіль.
>
Приготування: Відвари філе в підсоленій воді та наріж кубиками. Змішай м’ясо з кукурудзою, ананасами та нашаткованим огірком. Додай сіль та майонез. Зверху прикрась гілочкою петрушкою.
4. «Цезар» з куркою та пармезаном
По можливості використовуй для приготування салат ромен.
Тобі знадобиться: 300 г відвареного курячого філе, 3 салатні листи, 2 скибочки білого багету, 70 г пармезану, 100 мл оливкової олії, 2 зубчики часнику, сіль і мелений чорний перець.
Приготування: Порви салат руками на середні шматочки. Курку обсмаж на сковороді-гриль і наріж. Хліб обсмажити на оливковій олії з додаванням часнику. Пармезан настрогай великими скибочками. Акуратно змішай все, додай олію та спеції.
5. Салат “Полянка”
Акуратно викласти салат шарами допоможе спеціальна форма.
Тобі знадобиться: 2 картоплі, одне філе курки, 200 г маринованих печериць, 2 яйця, 150 г твердого сиру, півбанки консервованої кукурудзи, 100 г майонезу, сіль, пару гілочок .
Приготування: Окремо відвари м’ясо, картопля та яйця. Наріж на дрібні шматочки філе, гриби та яйця. Сир та картопля натрі на тертці. Виклади картоплю, посоли її та змасти майонезом. Далі, чергуючись із майонезом, шарами йдуть гриби, філе, яйця, кукурудза та сир. Зверху зроби кущики з петрушки та посади в них гриби.
6. Салат зсиром, куркою та морквою по-корейськи
Ніжний та повітряний салат, який сподобається всім домашнім!
Тобі знадобиться: 300 г курячого філе, 200 г корейської моркви, 150 г твердого сиру, 200 г смажених печериць, 3 варені яйця, 3 ст.л. майонезу, цибуля перо, сіль.
Приготування: Відвари м’ясо у підсоленій воді, наріж на брусочки та посоліть. Подрібни гриби та яйця, сир натрій на велику тертку. На дно тарілки поклади корейську морквину, потім гриби, яйця, філе та твердий сир. Кожен шар змащуй майонезом. Прикрась салат дрібно нарізаною зеленою цибулею.
7. Салат з куркою, сиром та солоними огірками
У рецепті можеш використовувати білу цибулю, але тоді не вийде такої різноманітності кольорів.
Тобі знадобиться: 200 г відвареної курячої грудки, 150 г твердого сиру, 1 червона цибуля, 3 солоні огірки, сіль, гострий перець, 3 ст.л. майонезу.
Приготування: Наріж курку та огірки на кубики, сир натрі на великій тертці, подрібни цибулю. Змішай все в салатнику, приправ сіллю та перцем, додай майонез.
8.Салат з куркою, сиром та помідором
Курине філе можеш відварити або обсмажити з каррі на сковороді.
Тобі знадобиться: 300 г курячого філе, 2 середні томати, 2 варені яйця, 150 г твердого сиру, 80 г майонезу, зелена цибуля, мелена суміш перців, сіль.
Приготування: Відвари курку і наріж на кубики. Наріж томи довгими часточками, сир натрій на тертці, подрібни цибулю і яйця. Змішай все з сіллю, майонезом та приправами.
9. Салат з сиром, курячою грудкою та авокадо
Рецепт для тих, хто уникає майонезу!
Тобі знадобиться: 200 г вареного курячого філе, 3 маленькі томати, 100 г сиру, 3 салатні листи, половинка авокадо, 2 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. гірчиці у зернах, сіль та спеції за смаком.
Приготування: Наріж курку на великі шматочки, сир на платівки. Наріж томати навпіл, авокадо на кубики, а салат порви руками. Змішай інгредієнти з маслом, гірчицею та соусом, додай спеції та сіль.
10. Салат “Каприз”
Красива і дуже апетитна страва.
Тобі знадобиться: 200 г курячого філе, 100 г моцарелли, 5 помідорів чері, листя базиліку, 2 ст.л. олії, морська сіль.
Приготування: Звари м’ясо та наріж великими пластинками. Моцареллу дістань з розсолу та обсуши паперовим рушником. З’єднай продукти, додай половинки томатів, олію, зелень та сіль.
11. Салат з копченою куркою, м’яким сиром та яйцем
Підійде будь-який м’який сир: фета, вершковий, філадельфія або навіть плавлений.
Тобі знадобиться: 200 г копченого курячого філе, 200 г м’якого сиру, 2 варені яйця, 80 г зеленого горошку, 100 мл майонезу, пучок кучерявої петрушки, сіль, перець.
u>
Приготування: Подрібни філе та яйця, сир натрій на тертці. Змішай все з горошком, приправами та майонезом. Виклади салат на тарілку за допомогою кулінарного кільця, прикрась зеленню.
12. Салат з курячим філе, волоськими горіхами та сиром
Дуже смачний листковий салат,який можна подати навіть на святковий стіл.
Тобі знадобиться:200 г відвареного курячого філе, жменю волоських горіхів, 150 г твердого сиру, 200 г смажених печериць, 2 варені яйця, 3 ст.л. майонезу, сіль, мелений перець, зелень та шматочок помідора для прикраси.
Приготування: Наріж філе, яйця та гриби. Подрібни горіхи, натрій сир на тертці. Уклади інгредієнти шарами, не забуваючи змащувати їх майонезом, у такій послідовності: м’ясо, яйця, гриби та сир. Зверху присип горіхами, прикрась петрушкою та помідором.
13. Салат з куркою, чорносливом та сиром
Салат необов’язково укладати шарами, можеш просто все перемішати.
Тобі знадобиться: 1 відварена куряча грудка, 100 г твердого сиру, 50 г в’яленого чорносливу, 2 варені яйця, половинка свіжого огірка, 2 ст.л. майонезу, 1 ст.л. соєвого соусу, сіль та перець.
Приготування: Наріж курку на маленькі шматочки, посолі, поперчі та полів соусом. Подрібни чорнослив, яйця, натрій на тертці сир. Першим на тарілку поклади чорнослив, потім розмісти м’ясо і змасти його майонезом. Зверху додай яйце та твердий сир. Накрий салат нарізаним огірком.
14. Листковий салат «Оригінальний»
Салат дуже красиво виглядатиме у широкому салатнику.
Тобі знадобиться: 300 г відвареного курячого філе, 150 г твердого солоного сиру, 200 г консервованих ананасів, жменя половинок волоського горіха, пучок салату, пару гілочок кропу, 100 г майонезу, сіль та мелений перець.
Приготування: Розклади на тарілці шматочки салатного листя і намалюй на них майонезом сіточку. Зверху розмісти шар нашаткованого м’яса, посоліть і поперчити. Наступними йдуть ананаси, нарізані яйця та натертий на тертці сир. Між кожним шаром додай майонез. Прикрась салат смужками майонезу та половинками горіхів з кропом.
15. Салат з курячим філе, фетою та маринованою цибулею
Оцет можеш замінити на лимонний сік.
Тобі знадобиться: 200 г вареної курячої грудки, 200 г фети, 1 червона цибулина, пучок руколи, 1 жовтий болгарський перець, 1 ст. л. яблучного оцту, 2 ст. оливкової олії, сіль, мелений перець.
Приготування: Наріж цибулю, обдай окропом і замаринуй на 10 хвилин в оцті, солі та спеціях. Курку, фету та перець поріж кубиками, руколу порви руками. З’єднай все у великій мисці, додай олію, спеції та мариновану цибулю.
16. Салат із груші, курки та сиру
Тобі обов’язково сподобається оригінальне поєднання смаків та ароматів!
Тобі знадобиться: 1 груша, 200 г вареного філе курки, 100 г м’якого сиру, 3 салатні листи, жменя родзинок, 10 смажених горішків кешью, олія, сіль, перець.< /u>
Приготування: Наріж м’ясо та сир кубиками. Грушу очисти від насіння і нашаткуй часточками. Салат порви на невеликі шматочки руками. Змішай продукти з олією та спеціями. Зверху додай горіхи та промиті родзинки.
17. Легкий салат із куркою, пармезаном та зеленню
Цей салат може стати приємним доповненням трапези або замінити повноцінний прийом їжі.
Тобі знадобиться: Отварена куряча грудка, 50 г пармезану, пучок руколи, пару гілочок петрушки, 2 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. оливкової олії, морська сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Обсмаж варену курку на сковороді-гриль, наріж на шматочки та полів соєвим соусом. Рукколу порви руками, петрушку подрібни ножем. Пармезан настрогай тонкими скибочками. З’єднай всі разом, додай спеції та олію.
18. Салат з курки, винограду та фети
Свіжі фрукти відмінно відтіняють смак м’яса та сиру.
Тобі знадобиться: 1 варене філе курки, 1 яблуко, жменю великого винограду, 50 г волоських горіхів, 200 г фети, 2 салатні листи, 80 г майонезу, сіль,1 год. л. соку лимона.
Приготування: Наріж м’ясо, фету та виноград. Яблуко нашаткуй і збризкати соком лимона. Салат порви на шматочки. Поєднай продукти, додай горіхи, спеції та майонез.
19. Салат з куркою, грінками та сиром
Гренки швидко розмокають, тому готуй салат перед подачею.
Тобі знадобиться: 300 г відвареного філе курки, 150 г твердого солоного сиру, скибочка білого хліба, 100 мл оливкової олії, 1 середній помідор, пучок салату, сіль та суміш перців.< /u>
Приготування: Поріж хліб кубиками та обсмаж із часником. Наріж курку, помідор і салат. Все змішай зі спеціями та олією. Зверху натрій сир на дрібній тертці.
20. Оригінальний салат з курки, м’якого сиру та апельсину
У кореня дуже ніжне листя, тому перемішуй салат акуратно.
Тобі знадобиться: 200 г вареного курячого філе, 200 г будь-якого м’якого сиру, половина апельсина, пучок салату корен, олія, мелена суміш перців і сіль.
Приготування: Обсмаж курку на сковороді та поріж великими брусочками. Наріжте сир, розбери апельсин на часточки, очисти від плівок і поріж на маленькі шматочки. Перемішай продукти з олією та спеціями, додай листя салату.
