Рукав для запікання хороший тим, що в нього можна скласти та приготувати буквально все, що завгодно. Сьогодні хочемо поділитися найкращими рецептами курки в рукаві – цілком, частинами, з гарніром або овочами. Вибирай!
1. Ціла курка у рукаві
У рукаві теж виходить чудова хрумка скоринка.
Тобі знадобиться: 1 курка, 2 ст.л. оливкової олії, спеції, часник.
Приготування: Змішай масло зі спеціями і давленим часником, і добре натріть курку зсередини і зовні. Щільно загорни її в рукав і запікайте в духовці 1-1,5 години при 180 градусах. За 20 хвилин до кінця розріж рукав для утворення скоринки.
2. Курячі гомілки в рукаві
Класичний рецепт зі свіжою гілочкою розмарину.
Тобі знадобиться: 800 г курячих гомілок, 2 зубчики часнику, 1 гілочка розмарину, по 1 ч.л. паприки, хмелі-сунелі та каррі, спеції.
Приготування: Добре обваляй курячі гомілки у спеціях із давленим часником. Склади в рукав разом із гілочкою розмарину та запікай 45 хвилин при 200 градусах. Потім розріж рукав, розклади гомілки в один шар і допеки ще 15 хвилин.
