Коли звичайні овочеві супи набридли, то на допомогу приходить він, сирний суп із куркою. Навіть якщо ще не знаєш, як і з чим його приготувати – це не проблема. Лови велику добірку рецептів та вибирай серед них свій ідеальний!
1. Сирний суп з куркою та грибами
Перед подачею додай до нього зелень та сухарики.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 1 цибулина, 1 морква, 3 картоплини, 250 г сиру, 400 г грибів.
Приготування: Відвари курку з цілою морквою та цибулею протягом півгодини. Викинь овочі, а курку дістань і наріж кубиком.
Наріж картопля брусочками і додай у киплячий бульйон. За цей час обсмажити гриби до випаровування вологи, і відправити до картоплі через 5-7 хвилин. Поверни в каструлю курку, додай тертий сир та вари суп, помішуючи, до готовності.
2. Сирний суп з куркою та кукурудзою
Щоб зробити суп ще густішим, в самому кінці всип пару ложок кускуса.
Тобі знадобиться: 600 г курки, 200 г сиру, 200 г кукурудзи, 4 картоплини, 1 цибулина, 1 морква, 1 стебло селери, 1 перець, спеції.
Приготування: Відвари курку до готовності, дістань з бульйону та наріж. У тому ж бульйоні відвари картоплю, а в цей час зроби засмажку з цибулі, моркви та селери.
Засмажку теж відправь у суп разом із перцем та спеціями. Наприкінці поверни курку, додай кукурудзу, перемішай і засип тертий сир. Коли він розплавиться – суп готовий!
