Сирна запіканка в духовці: 12 простих та смачних рецептів

Сирна запіканка в духовці: 12 рецептів

Запеканка – смак дитинства, який багато хто не може забути через роки. А ще це цінне джерело білка та корисних мікроелементів, які містяться у кисломолочних продуктах. Вона куди корисніша за звичайну випічку і навіть сирників, адже не обсмажується в маслі. Ділимося 12 найкращими рецептами сирної запіканки в духовці!

1. Класична сирна запіканка

Класична сирна запіканка в духовці - рецепти

Замість ізюму додай у тісто ягоду, сухофрукти, горішки, шоколадні краплі або будь-які наповнювачі на свій смак.

Тобі знадобиться: 700 г сиру, 2 яйця, 6 ст.л. цукру, 8 ст. ізюму, 2 ст.л. манки, 1,5 ч. л. ваніліну, вершкове масло, сіль.

Дивіться також:  15 рецептів смачних пирогів на кефірі з варенням

Приготування: Протри сир через сито або подрібни блендером, щоб тісто було ніжніше. Додай жовтки, ванілін і манку, вимішай тісто і залиш на 15 хвилин, щоб крупа набухла. Зби білки з сіллю до піків, додай у тісто, висип ізюм і акуратно плавно перемішай.
Змасті форму, злегка притруси манкою, зали суміш, накрий фольгою і 40 хвилин випікай при 180 градусах. Якщо запіканка сирувата, залиш її ще на 15 хвилин, але зменш вогонь до 150.