Паста з грибами – 12 смачних рецептів покроково (з фото)

Паста з грибами: 12 смачних рецептів (покроково)

Паста з грибним соусом – одна з найпопулярніших страв італійської кухні, яку із задоволенням готують у всьому світі. Варіантів приготування макаронних виробів з грибами величезна кількість, і кожен із них гідний захоплення. А ми зібрали 12 найсмачніших покрокових рецептів!

1. Паста з грибами в соусі із вершків

Паста з грибами в соусі з вершків - покрокові рецепти з фото

Вершковий соус зі шматочками смажених грибів чудово поєднується зі спагетті.

Тобі знадобиться: 250 г спагетті, 350 г свіжих печериць, 280 мл вершків (20 %), 1 цибулина, 2 часточки часнику, 1 ст. л. вершкового масла|мастила|, 2 ст. л. олії, 50 г сиру пармезан.

Дивіться також:  20 сусів без мяса, які урізноманітнять твоє меню

Приготування:
1. У розігрітих на сковороді двох видах олії обсмаж часник, всип та підсмаж до золотистості тонкі слайси грибів.

Паста з грибами в соусі з вершків - рецепти покроково

2. Туди ж додай цибулю, приправ сіллю, перцем та сушеним базиліком.

Паста з грибами в соусі з вершків - рецепти покроково

3. Зали обсмажені до рум’яної скоринки гриби з цибулею вершками, туші 5 хвилин на мінімальному вогні, окремо зваріть спагетті в підсоленій воді.

Паста з грибами в соусі з вершків - рецепти покроково

4. Пасту переклади в сковороду з грибним соусом, прогрій усі разом не більше хвилини. Посип тертим сиром при подачі.

Паста з грибами в соусі з вершків - рецепти покроково