20 простих рецептів маринованих печериць

20 простих рецептів маринованих печериць

А чому б не приготувати сьогодні мариновані печериці? 10 хвилин вільного часу, жменя улюблених спецій та апетитна закуска вже стоїть на столі. Розповідаємо 20 найпростіших та найсмачніших рецептів!

1. Швидкий рецепт маринованих печериць

Швидкий рецепт маринованих печериць

Шампиньйони швидко вбирають воду, тому мій їх під проточною водою.

Тобі знадобиться: 1 кг печериць, 2 лаврові листи, 4 зубчики часнику, 5 горошин запашного перцю, 2 бутони гвоздики, 5 гілочок зелені, 2 ст.л. цукру, 1 ст. солі, 100 мл оцту, 3 ст. олії, 1,2 л води.

Приготування: Закип’ятіть воду, додай спеції, сіль та цукор. Всип шампіньйони, проварити 5 хвилин і залиш до повного остигання. Додай оцет, олію, подрібнені часник та зелень. Наполягай у холодильнику 3 години.

Дивіться також:  20 дуже смачних рецептів ячної каші

2. Мариновані печериці з лимоном

Мариновані печериці з лимоном

Поекспериментуй, спробуй замінити лимон лаймом.

Тобі знадобиться: 1 кг печериць, 1 лимон, 5 зубчиків часнику, 2 лаврові листи, 3 бутони гвоздики, 10 г петрушки, 3 ст.л. олії, 1 ст.л. цукру, 1 ст. солі, 1200 мл води.

Приготування: Відвари печериці в підсоленій воді до готовності, відкинь на друшляк та остуди. В окрему ємність видави сік лимона, додай олію, цукор, сіль, спеції, дрібно нарізані часник та зелень. Змішай печериці з маринадом, накрий кришкою та прибери на 5 годин у холодильник.