20 рецептів дуже смачних маринованих грибів

20 рецептів дуже смачних маринованих грибів

Якщо хочеться приготувати мариновані гриби, скористайся нашою добіркою з 20 найкращих рецептів. Ця апетитна закуска чудово поєднується з багатьма стравами. Порадуй нею своїх домочадців, здивуй гостей або просто приготуй про запас на майбутнє!

1. Швидкий рецепт маринованих грибів

Швидкий рецепт маринованих грибів

Дрібні гриби можеш навіть не різати.

Тобі знадобиться: 500 г печериць, 3 зубчики часнику, 2 лаврові листи, 5 горошин чорного перцю, 3 стебла зеленої цибулі, 1 цибулина, 1 ч.л. цукру, 10 г солі, 2 ст. яблучного оцту, 1 л води.

Приготування: Гриби проварити 5 хвилин у підсоленій воді, відкинь на друшляк та остуди. Додай цукор, сіль, оцет, спеції, подрібнені часник та цибулю. Перемішай, влий масло і присип нарізаною зеленою цибулею. Накрий кришкою та прибери в холодильник на 4 години.

Дивіться також:  Що приготувати з листкового тіста - 20 швидких та смачних рецептів

2. Мариновані гриби у соєвому соусі

Мариновані гриби в соєвому соусі

Перед вживанням прогрій закуску при кімнатній температурі.

Тобі знадобиться: 600 г печериць або інших грибів, 3 стебла зеленої цибулі, 2 ст.л. соєвого соусу, 4 ст.л. олії, 30 мл яблучного оцту, 3 зубчики часнику, 0,5 ч.л. меленого коріандру, 1 лавровий лист, щіпка цукру, 10 г солі, мелений чорний перець, вода.

Приготування: Відвари печериці у підсоленій воді. Змішай соєвий соус, оцет, олію, подрібнений часник, цукор, сіль та спеції. Влий маринад у гриби, додай нарубану зелену цибулю, перемішай і прибери на 6 годин у холодильник.