Креветки дуже гарні самі по собі – відварені, обсмажені чи запечені. Але іноді хочеться чогось цікавіше, так що тримай 20 рецептів, як приготувати креветки по-різному. Зібрали салати, закуски, гарячі страви та супи!
1. Креветки з капустою
За бажанням додай імбир, перець чилі або лемонграс.
Тобі знадобиться: 500 г креветок, 1 качан капусти, 100 мл рисового оцту, 4 ч.л. цукру, 1 пучок кінзи, 2 ст. соєвого соусу, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Обсмаж цибулю до золотистості і додай до неї крупно нарізану капусту. Протушкуй всі разом, додай часник, соєвий соус і спеції, і протушкуй ще 5-7 хвилин. Після цього влий рисовий оцет і цукор, додай креветки і знову перемішай. Ще через 5 хвилин посип кінзою та зніми з вогню.
2. Сирний суп із креветками
При подачі додай зелень або сухарики.
Тобі знадобиться: 15 креветок, 400 г сиру, 1 морква, 1 цибулина, 4 картоплини, спеції.
Приготування: Великий овочі й злегка обсмажити. У киплячій воді розплав сир, додай у неї овочі та відвари до готовності. Подрібни все блендером, приправ та виклади в суп обсмажені окремо креветки.
