Замість важких та жирних страв, після яких хочеться тільки гарненько виспатися, пропонуємо скуштувати ці 20 рецептів закусок на дитячий День народження! Швидке, красиве і корисне перекушування – і ось уже іменинник з друзями можуть розважатися іграми та конкурсами!
1. Закуска з кабачка із сирним сиром
Такий водночас простіше та корисніше закуски на святковий стіл для дітей більше не придумаєш!
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 1 огірок, 150 г сиру, зелень, спеції.
Приготування: Наріж огірок дрібним кубиком, нарубай зелень і змішай їх із сирним сиром. Кабачки наріж товстими скибочками та обсмаж на грилі або антипригарній сковороді. Виклади начинку зверху і за бажанням прикрась горіхами, тертим сиром або смужками огірків.
2. Різнокольорова м’ясна закуска
Таку симпатичну мозаїку можна зробити з різних видів м’яса.
Тобі знадобиться: 300 г свинини, 200 г яловичини, 2 яйця, спеції, 2 ст.л. зелених оливок, половина червоного болгарського перцю.
Приготування: Подрібни по 200 г м’яса у фарш, додай спеції, кружечки оливок та кубики перцю. Свинину, що залишилася, наріж дрібними шматочками і додай туди ж. Перемішати фарш з яйцями і приберіть на 3 години в холодильник. За допомогою плівки сформуй кілька тугих батонів та відвари півтори години на повільному вогні. Коли охолоне, залиш на ніч у холодильнику.