Чи є у світі хоч хтось, хто не любить курку з грибами у вершковому соусі? До речі, насправді така проста страва можна приготувати набагато різноманітніше, ніж здається! Розповідаємо, як зробити це щонайменше 12 різними способами!
1. Курка з грибами у вершковому соусі – класичний рецепт
Рекомендуємо обов’язково додати коріандр та мускатний горіх.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 400 г печериць, 300 мл 20-25% вершків, 40 г вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування:Промий гриби, наріж їх великими скибочками та обсмаж на вершковому маслі близько 5 хвилин. Періодично помішуй їх, поки вони не набудуть золотистого кольору і рідина не випарується.
Наріж курку невеликими кубиками, додай її до грибів, перемішай і продовжуй смажити ще 5 хвилин. Залий вершками, додай спеції та туші страву під кришкою на маленькому вогні до готовності та загустіння.
