Курячі крильця на сковороді зручні тим, що готуються набагато швидше, ніж у духовці. І тут теж є різні варіанти та хитрощі. Зібрали найкращі перевірені рецепти та способи приготування!
1. Курячі крильця з хрусткою скоринкою
Швидко, смачно, без важкого кляру та ідеально поєднується з будь-якими соусами.
Тобі знадобиться: 1 кг курячих крилець, 0,5 склянки крохмалю, 1 ч.л. солі, перець.
Приготування: Обріж крильця по суглобу, посоліть і поперчи, і добре перемішай з крохмалем. Обсмаж їх по 3 хвилини з кожного боку і виклади на паперовий рушник.
2. Курячі крильця в паніровці
Рекомендуємо обсмажувати їх у великій кількості олії, щоб панування прожарилося з усіх боків.
Тобі знадобиться: 1 кг курячих крилець, 1 ст.л. борошна, 200 г панірувальних сухарів, 2 яйця, спеції.
Приготування: Обвалюй крильця в спеціях і обсмаж буквально по хвилині з кожного боку. Збий яйця зі спеціями та борошном, обмакни в них крильця, обваляй у сухарях та обсмаж до готовності.
