Більшість із нас готують зі шпротами лише бутерброди. Адже з цих ароматних консервів можна зробити стільки смачних салатів! Причому з багатьма з них легко впораються навіть кулінари-початківці. Розповідаємо 20 простих та швидких рецептів!
1. Салат зі шпротами, кукурудзою та яйцями
Апетитний салат із найдешевших і найдоступніших продуктів.
Тобі знадобиться: 2 банки шпрот, 1 банка консервованої кукурудзи, 3 варені яйця, 1 цибулина, 80 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки та разомни виделкою. Кукурудзу відкинь на друшляк та промою. Яйця, цибулю очисти і наріж. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат майонезом.
2. Салат зі шпротами «Рибки у ставку»
Оригінальна подача завжди привертає увагу!
Тобі знадобиться: 1 банка шпрот, 300 г вареної картоплі, 1 цибулина, 3 варені яйця, 100 г твердого сиру, 100 мл майонезу, зелень, мелений перець, сіль.
u>
Приготування: Картопля та сир натрію на тертці. Декілька шпрот відклади для прикраси, інші подрібни. Зелень і цибуля дрібно наріж. Яйця розділи на білки та жовтки, натрі на тертці. Виклади шарами картопля, шпроти, цибуля, жовтки, сир та білки. Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез. Зверху встроми відкладені шпроти, навколо присип подрібненою зеленню.
3. Салат зі шпротами, солоними огірками, картоплею та цибулею
Солити цей салат слід з обережністю, оскільки в рецепті використовуються солоні огірки.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованих шпрот, 3 солоні огірки, 300 г вареної картоплі, 1 цибулина, 3 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки та разомни виделкою. Наріж огірки, картопля та цибуля. Все змішай, додай до смаку мелений перець та сіль. Заправ салат олією і перемішай.
4. Листковий салат зі шпротами, рисом та яйцем
Горіч шпрот можна прибрати, розім’явши їх з невеликою кількістю лимонного соку.
Тобі знадобиться: 200 г шпрот, 150 г вареного рису, 3 варені яйця, 1 цибулина, 60 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки і гарненько розімні виделкою. Яйця та цибулю очисти, подрібни. Виклади шарами рис, цибулю, шпроти та яйця. Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез. Перед подачею салат повинен 1 годину постояти у холодильнику.
5. Салат зі шпротами, зеленим горошком, картоплею та маринованою цибулею
Картопля буде легше різати, якщо ніж попередньо змастити олією.
Тобі знадобиться: 2 банки шпрот, 1 банка консервованого зеленого горошку, 3 варені картоплі, 3 солоні огірки, 1 цибулина, 1 ст.л. оцту, 80 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки та разомни виделкою. Зелений горошок відкинь на друшляк та промою. Наріж огірки, цибуля та картопля. Відклади цибулю в окремий посуд і збризкайте оцтом. Все змішай, посоліть, поперчи і заправ майонезом.
6.Листковий салат з картоплею, шпротами, чорносливом та горіхами
Горіхи можуть бути будь-якими: грецькі, мигдаль, фундук або кешью.
Тобі знадобиться: 2 банки шпрот, 300 г вареної картоплі, 3 варені яйця, 5 штук чорносливу без кісточки, 100 г будь-яких горіхів, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти виклади на тарілку і розімні вилкою. Картопля та яйця натрій на тертці. Чорнослив промий окропом, обсуши та подрібни. Горіхи підсуши на сковороді та подрібни у блендері. Виклади шарами картопля, чорнослив, шпроти та яйця. Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез. Зверху густо виклади горіхи.
7. Листковий салат зі шпротами, солоними огірками, маслинами та картоплею
На відміну від більшості салатів зі шпротами, цей готується без майонезу!
Тобі знадобиться: 1 банка шпрот, 2 солоні огірки, 80 г маслин без кісточок, 300 г вареної картоплі, 1 цибулина, 1 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти разомні вилкою. Маслини, огірки та цибуля дрібно наріж. Картопля натрій на тертці. Виклади шар картоплі, посоли та поперчи. Наступними йдуть шпроти, цибуля та огірки. Збризкайте оливковою олією. Верхній шар виклади з маслин.Готовий салат відправ у холодильник на 40-60 хвилин.
8. Салат із сиром, шпротами та сухариками
Не варто довго зберігати відкриту банку зі шпротами, краще відразу їх використовувати.
Тобі знадобиться: 200 г консервованих шпрот, 3 варені картоплі, 1 солодка цибулина, 100 г твердого сиру, 100 г сухариків, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки і гарненько розімні виделкою. Картопля та сир натрій на тертці. Цибулю очисти від лушпиння і подрібни. Все змішай, додай сіль, перець та майонез. Сухарики додай у салат безпосередньо перед подачею.
9. Салат зі шпротами «Стара Рига»
Цей рецепт салату не забере багато часу, але результатом порадує однозначно!
Тобі знадобиться: 2 банки шпрот, 300 г вареного рису, 200 г консервованого горошку, 2 варені яйця, 150 г огірків, півпучка кропу, 80 мл майонезу, мелений чорний перець, соль .
Приготування: Шпроти виклади на тарілку і розімні вилкою. Горошок відкинь на друшляк та промою. Яйця, огірки та кріп подрібни. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат майонезом.
10.Салат з маринованими грибами, шпротами та картоплею
Чудовий салат зі шпротами хоч на кожен день, хоч на святковий стіл.
Тобі знадобиться: 200 г маринованих грибів, 1 банка шпрот в олії, 3 варені картоплі, 1 цибулина, 3 ст.л. олії, мелений коріандр, сіль.
Приготування: Наріж гриби, картопля та цибуля. Шпроти виклади на тарілку і розімні виделкою. Все змішай, додай до смаку мелений коріандр та сіль. Додай олію і перемішай.
11. Салат з цвітною капустою, солоними огірками та шпротами
Найкраще цвітну капусту приварити 10-12 хвилин.
Тобі знадобиться: 350 г вареної цвітної капусти, 3 солоні огірки, 2 банки шпрот, 1 цибулина, 1 ст.л. оцту, 2 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти виклади на тарілку і розімні вилкою. Капусту, огірки та цибулю дрібно наріж. Все змішай, посоли та поперчи. Збризни оцтом, заправ маслом і акуратно перемішай салат.
12. Апетитний салат зі шпротами та авокадо
Обов’язково додай у салат пластівці перцю, вони чудово підкреслюють смак авокадо.
Тобі знадобиться: 1 банку шпрот, 2 авокадо, 5 варених перепелиних яєць, 1 цибулина, 2 ч.л. лимонного соку, 30 мл оливкової олії, пластівці червоного перцю, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки та разомни виделкою. Авокадо очисти, подрібни та збризни лимонним соком. Яйця, цибулю очисти і наріж. Все змішай, додай сіль, пластівці перцю та олію.
13. Салат з капустою, картоплею та шпротами
Молоду капусту м’яти не треба.
Тобі знадобиться: 240 г шпрот, 300 г білокачанної капусти, 1 морква, 3 варені картоплі, 1 цибулина, 3 ст.л. майонезу, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки та разомни виделкою. Капусту нашаткуй тонкою соломкою, посоліть і злегка розімніть руками. Морква та варену картоплю натрію на тертці. Цибуля очисти та подрібни. Все змішай та заправ майонезом.
14. Салат з картоплею, шпротами та часниковими сухариками
Рецепт смачного салату зі шпротами та апетитних сухариків до нього!
Тобі знадобиться: 1 банку шпрот, 3 варені картоплі, 2 зубчики часнику, 100 г хліба, 1 ст.л. оливкової олії, 60 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти виклади на тарілку і добре розімні вилкою. Наріж кубиками картоплю та хліб. Розігрій олію на сковороді, виклади хліб і обсмаж до золотистого кольору. Додай пропущений через прес часник, перемішай та виклади на паперову серветку.
Змішай картоплю та шпроти, посоли, поперчи та заправ майонезом. Сухарики додай у салат безпосередньо перед подачею.
15. Листковий салат з яблуками, чорносливом та шпротами
Звертай увагу на якість чорносливу, іноді трапляється гірка.
Тобі знадобиться: 240 г шпрот, 2 варені яйця, 250 г вареної картоплі, 5 штук чорносливу без кісточки, 1 яблуко, жменя волоських горіхів, 80 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти виклади на тарілку і розімні вилкою. Яйця, картопля та яблука подрібни. Чорнослив промий окропом, обсуши і дрібно наріж. Горіхи підсуши на сковороді та подрібни у блендері.
Виклади шарами картопля, шпроти, яйця, яблуко та чорнослив.Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез. Зверху густо присип салат подрібненими горіхами.
16. Салат зі шпротами, помідорами та картоплею
При перемішуванні не роби зайвих рухів, інакше салат перетвориться на кашу.
Тобі знадобиться: 1 банка шпрот, 2 помідори, 250 г вареної картоплі, 2 зубчики часнику, 60 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки і дрібно наріж. Помідори та картопля подрібни. Все змішай, додай сіль, мелений перець та пропущений через прес часник. Заправ салат майонезом і акуратно перемішай.
17. Салат зі шпротами, зеленим горошком та плавленим сиром
Простий, але дуже смачний салат для всієї родини!
Тобі знадобиться: 2 банки шпрот, 3 варені курячі яйця, 2 огірки, 3 плавлені сири, півбанки консервованого горошку, зелень, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
u>
Приготування: Шпроти виклади з банки та разомні виделкою. Наріж яйця, огірки та зелень. Горошок відкинь на друшляк та промою. Плавлений сир натрій на тертці.Все змішай, посоли та поперчи. Заправ салат майонезом і перемішай.
18. Листковий салат з буряком, шпротами, цибулею та картоплею
Спробуй приготувати з печеним та вареним буряком.
Тобі знадобиться: 1 банку шпрот, 2 варені буряки, 250 г вареної картоплі, 1 варена морква, 1 цибулина, 80 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти виклади з банки і дрібно наріж. Буряк, картопля та морква натрі на тертці, цибулю подрібни. Виклади картоплю, посоліть, поперчи і змасти майонезом. Наступними йдуть шпроти, цибуля та морква. Знову додай сіль, мелений перець та майонез. Верхній шар салату викладіть з буряка.
19. Салат “Шпроти під шубою”
Новий рецепт улюбленого салату, цього разу зі шпротами!
Тобі знадобиться: 2 банки шпрот, 2 варені буряки, 250 г вареної картоплі, 1 варена морква, 1 цибулина, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки та разомни виделкою. Варені овочі очисти і натрій на тертці. Цибулю очисти і дрібно наріж. Виклади салат шарами в такій послідовності: шпроти, цибуля, картопля, морква та буряк.Після кожного шару додай трохи солі, перцю та майонезу. Готовий салат забери в холодильник на 1,5-2 години.
20. Балтійський салат зі шпротами
Цей салат можна назвати альтернативою французькому нісуазу.
Тобі знадобиться: 1 банка шпрот, 4 варені перепелині яйця, 250 г вареної картоплі, 2 огірки, 100 г помідорів чері, півпучка салату, жменя оливок без кісточки, 2 ч.л . лимонного соку, 3 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Шпроти дістань із банки і гарненько розімні виделкою. Наріж навпіл перепелині яйця та помідори чері. Салатне листя порви руками. Картопля та огірки наріж. Все змішай, додай оливки, мелений перець, сіль, лимонний сік та оливкову олію.
