10 простих та смачних рецептів кабачків у духовці

10 простих та смачних рецептів кабачків у духовці

Для любителів легких овочевих страв ми зібрали добірку найсмачніших рецептів кабачків у духовці: від дієтичних до ситних м’ясних. Гідна альтернатива постійному смаженню в маслі. Підійде навіть дітям та тим, хто постійно стежить за своєю фігурою!

1. Хрумкі кабачки в духовці

Хрусткі кабачки в духовці

Розповідаємо, як зробити ароматну хрустку скоринку!

Тобі знадобиться: 450 г кабачків, 30 г пармезану, 2 ст.л. муки|борошна|, 2 ст.л. оливкової олії, по 1 ч. л. сушеного часнику, базиліку та паприки, 0,5 ч.л. орегано, дрібка пластівців чилі, сіль.

Приготування:
1. Наріж кабачки кружальцями, як для смаження на сковороді. Просоли, перемішай, залиш на 10 хвилин і злий зайвий сік. Розкладіть їх на паперові рушники, щоб прибрати зайву вологу.

Дивіться також:  20 рецептів дуже смачних маринованих помідорів

Хрусткі кабачки в духовці

2. Застели лист пергаментом і злегка змасти оливковою олією.

Хрусткі кабачки в духовці

3. Висип у пакет борошно та всі спеції, перемішай, додай кабачки та перемішай знову. Розклади їх на лист.

Хрусткі кабачки в духовці

4. Зверху присип кабачки тертим пармезаном і відправ у духовку на 12-15 хвилин при 210 градусах. Щоб вони були хрумкішими, увімкни ще режим гриль на пару хвилин.

Хрусткі кабачки в духовці