Є котлети люблять усі, а ось довго стояти біля плити готові лише одиниці. Давай полегшимо процес приготування, скориставшись духовкою! Запечені котлети забирають набагато менше часу і при цьому виходять смачними та соковитими. Розповідаємо 20 найкращих рецептів!
1. Класичні котлети із фаршу в духовці
Цей рецепт котлет обов’язково має знати кожна господиня!
Тобі знадобиться: 1 кг свино-яловичого фаршу, 2 цибулини, 1 морква, 2 курячі яйця, 2 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Подрібнені цибуля з морквою обсмаж до золотистого кольору. Змішай фарш, яйця, засмажку, сіль та мелений перець. Добре вимішати масу руками. Сформуй невеликі котлети однакового розміру і виклади на лист, застелений пекарським папером. Запікай 30 хвилин при 200 градусах, потім зменш температуру до 190 і готуй ще 5-7 хвилин.
