Щойно не подають яблука у стравах: зі спеціями, оцтом, заправкою, іншими фруктами, овочами чи м’ясом. Тримайте цілих 20 рецептів салатів з яблуками на всі випадки життя. Швидкий сніданок, сімейна вечеря, святкове гуляння – вони скрізь будуть доречними!
1. Салат з яблуками, капустою та медовою заправкою
Білокачанна капуста краще поєднується із зеленими яблуками, а червонокачанна – з червоними.
Тобі знадобиться: 1 качан капусти, 2-3 яблука, 3 ст.л. меду, 2 ст.л. яблучного оцту, 4 ст. оливкової олії, перець.
Приготування: Наріж капусту, посоліть і разомни руками. Туди ж наріж яблука соломкою та полів заправкою з оцту, меду, олії та перцю. Дай салату півгодини настоятися.
2. Вінегрет із яблуками
Дуже простий рецепт класичного салату.
Тобі знадобиться: 150 г яблук, 250 г буряків, 0,5 банки червоної квасолі, 150 г моркви, 100 г цибулі, 200 г маринованих огірків, винний оцет, оливкова олія.
Приготування: Заздалегідь відвари моркву та буряк, і дай їм охолонути. Наріж усі інгредієнти дрібним кубиком, додай квасолю та збризни салат олією та оцтом.
