Важко уявити легшу, низькокалорійну та корисну страву, ніж курячі котлети на парі. Їх вибирають ті, хто дбає про правильне харчування або прагне схуднути. Кожен із цих 10 рецептів можна приготувати просто на пару або в мультиварці.
1. Швидкі курячі котлети на пару
Почнемо з класичного рецепту домашніх парових котлет.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 1 яйце, 1 цибулина, 1 шматок білого хліба, 50 мл молока, спеції.
Приготування: Сріж із хліба скоринку і замочіть його в молоці. Пропусти курку та цибулю через м’ясорубку або подрібни в блендері – як тобі більше подобається.
Додай у фарш яйце, спеції і туди ж – трохи віджатий хліб. Перемішати все до однорідності та готуй котлети на пару близько 20 хвилин.
2. Парові курячі котлети з рисом
Можеш наліпити їх у формі звичайних котлет або круглих тефтелів.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 0,5 склянки рису, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, зелень, спеції.
Приготування: Добре кілька разів промий рис і відварити його до напівготовності. Курку пропусти через м’ясорубку або подрібни у блендері.
Дрібно порубай часник, спеції та цибулю, і перемішай їх з фаршем. Додай спеції, знову вимішай, сформуй котлети вологими руками та готуй на пару 25 хвилин.
