Свіжа капуста та морква – це вже повноцінний салат, але ж хочеться різноманітності. Коли ті самі прості рецепти набридли, на допомогу приходять наші добірки. Користуйся та надихайся!
1. Салат з капусти, моркви та червоної цибулі
Класичний рецепт домашнього салату на кожен день.
Тобі знадобиться: 0,5 качана капусти, 1 червона цибулина, 2 моркви, 100 г йогурту, 4 ч.л. цукру, 1 ч. л. бальзаміка.
Приготування:Тонко нашаткуй капусту, натрі моркву і подрібни цибулю. Змішай інгредієнти для заправки та щедро полів салат.
2. Салат із різних видів капусти з морквою
Головний секрет – це мінімум чотири види капусти.
Тобі знадобиться: 200 білокачанної капусти, 200 г савойської капусти, 200 г кормової капусти, 200 г брокколі, 1 морква, 1 червона цибулина, 1 стебло селери, 100 мл часник, зелень, лимонний сік, спеції.
Приготування: Розбери брокколі на суцвіття та привари її пару хвилин до м’якості. Тонко наріж всі інгредієнти соломкою і перемішай салат. Полів його оливковою олією з часником, зеленню, лимонним соком та спеціями.
