Сьогодні ми хочемо познайомити тебе з тонкощами приготування гомілки індички у духовці. І тому зібрали найкращі рецепти, короті обов’язково сподобаються тобі та твоїм близьким. Вибирай будь-хто на свій смак!
1. Гомілка індички з вершковим маслом
Вершкове масло забезпечує красиву золоту скоринку.
Тобі знадобиться: 2 гомілки індички, 150 г вершкового масла, чебрець, розмарин, спеції, часник.
Приготування: Акуратно відділи шкіру від гомілок і вклади під неї пластинки вершкового масла та часник. Зверху обваляй гомілки в спеціях і травах, виклади на лист і запікай годину в духовці при 180 градусах. Періодично змащуй їх вершковим маслом, що залишилося.
2. Гомілка індички з картоплею в рукаві
Овочі найкраще запікати разом з м’ясом, щоб вони просочилися соками.
Тобі знадобиться: 1 гомілка індички, 500 г картоплі, 2 яблука, 2 ст.л. оливкової олії, половина лимона, базилік, часник, спеції.
Приготування:Змішай оливкову олію, сік половини лимона, рубаний базилік, часник та спеції. Обмасти гомілка маринадом і залиш на годину в холодильнику. Крупно наріж картопля і яблука, і склади їх разом із гомілом у рукав. Додай ще спеції за смаком та запікай 1-1,5 години при 180 градусах.
